Resep Rahasia: Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan Super

Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan. Resep Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan. Source : yoshi nur imama Punya stok daging ayam di kulkas. Akhirnya cuss buat bakso ayam tanpa pake BP.

Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan. Source : yoshi nur imama Punya stok daging ayam di kulkas. Akhirnya cuss buat bakso ayam tanpa pake BP.
Anda bisa mendapatkan Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan

  1. Perlu 350 gr daging ayam.
  2. Ambil 200 gr tepung tapioka.
  3. Ambil 50 gr tepung beras.
  4. Perlu 1/4 buah bawang bombay.
  5. Perlu 6 siung bawang putih.
  6. Ambil 6 siung bawang merah.
  7. Perlu 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdm garam.
  10. Ambil secukupnya Es batu.

Seperti biasa bahan di resep asli ada yg saya ubah. Punya daging ayam fillet di freezer, rencana mau bikin siomay. Banting setir jadi bikin bakso ayam. Simpel, nggak pake baking powder, nggak pake air es.

Langkah Langkah Membuat Bakso ayam simple, no baking powder, bisa utk jualan

  1. Giling ayam, bisa menggunakan blender atau chopper.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, bombay (jika di blender tambahkan sedikit es batu), bisa di ulek atau di tumbuk..
  3. Campurkan semua bahan dalam wadah, kecuali es batu.
  4. Aduk - aduk hingga semua bahan tercampur.. Lalu masukkan sedikit2 es batu, bila sdh mencair masukkan beserta airnya. Aduk hingga adonan sedikit lembek...
  5. Bulatkan adonan lalu rebus dg air mendidih.
  6. Rebus hingga bakso mengapung..
  7. Angkat lalu tiriskan. Bakso siap dinikmati atau di olah utk berbagai masakan. Selamat mencoba...
  8. Catatan: Utk es batu banyak sedikitnya bisa di sesuaikan dg kebutuhan.. Jika ingin bakso yg empuk maka tambah kan es batu atau air es lagi. Untuk contoh adonan yg sya buat hasil kekenyalannya sedang..

Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam Ori & Pedes(Bisa untuk usaha jualan frozen food) enak lainnya! Halo Mba, baking soda fungsinya agar bakso kenyal dan keras, saya rasa nggak bisa digantikan dengan baking powder ya, karena komposisi dan tujuannya berbeda. Kalau untuk membuat cake/cookies maka baking soda bisa diganti dengan baking powder tapi untuk bakso sepertinya nggak. Hapus Resep Telur Asin Bawang (telur ayam). Akhirnya nemu yg pas di hati ( tetep sy modifikasi juga akhirnya). hehehe.

Posting Komentar

0 Komentar