Cara Membuat Donat BP chef minggus + tips sukses

Donat BP chef minggus + tips sukses. Resep Donat BP chef minggus + tips sukses. Bukan donken Donat pakai bp. disitulah yang membedakan donat dengan roti, begitu kata chef minggus. Donat BP chef minggus + tips sukses.

Donat BP chef minggus + tips sukses Donat BP chef minggus + tips sukses. Bukan donken Donat pakai bp. disitulah yang membedakan donat dengan roti, begitu kata chef minggus. Susah lelehin coklatnya.awalnya dcc menggumpal, terus ganti coklat lainnya.
Anda bisa memasak Donat BP chef minggus + tips sukses menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Monggo silahkan dibaca segala informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Donat BP chef minggus + tips sukses

  1. Perlu 250 gr terigu segitiga.
  2. Ambil 25 gr gula.
  3. Siapkan 5 gr ragi.
  4. Ambil 10 gr susu bubuk.
  5. Siapkan 3 gr bp hercules.
  6. Siapkan 3 gr improver (boleh skip).
  7. Perlu 3 gr garam.
  8. Siapkan 1 butir kuning telur.
  9. Ambil 25 gr margarine.
  10. Siapkan 100 gr air dingin/susu dingin (bila tdk pakai improver).

Donat BP chef minggus + tips sukses. Bukan donken Donat pakai bp. disitulah yang membedakan donat dengan roti, begitu kata chef minggus. Susah lelehin coklatnya.awalnya dcc menggumpal, terus ganti coklat lainnya. Donat BP chef minggus + tips sukses.

Langkah Langkah Membuat Donat BP chef minggus + tips sukses

  1. Campurkan semua bahan, lalu uleni hingga kalis elastis..
  2. Bila sudah kalis, bulatkan adonan sampai mulus. Tujuannya untuk mengunci udara agar Tekstur donat agar cantik dan tidak bergerindil.
  3. Tutup, istirahatkan 15 menit, adonan lentur dan mengembang..
  4. Bila sudah mengembang, potong dan timbang 30gr. Adonan yang mengembang tidak perlu dikempeskan karena kita butuh udara didalam. Bila mau diisi baru boleh dikempeskan..
  5. Bulatkan masing masing adonan ditengah telapak tangan, mulai.putar dengan ujung jari dan dorong memutar dengan telapak yang mengepal. Atau adonan dicubit seperti buat bakso, bagian yang jelek dibagian dalam. --proffing 20-25 menit..
  6. Boleh dicetak dengan cetakan donat, atau hanya dilubangi tengah dengan bulatan spuit. Spuit digosokan dulu ke terigu agar mudah dilepas..
  7. Tips : * ragi dicampur saja, tidak masalah bertemu garam bila dalam kondisi kering. *adonan agak lengket *donat pakai tepung pro sedang, karena mendekati cake dan roti. Beda tekstur dengan roti..
  8. Loyang ditaburi terigu agar tidak lengket saat diambil. *pakai minyak agar donat tidak menyerap minyak *donat akan mengambang bila digoreng, tanda ada udara didalamnya. * cukup sekali balik, api kecil cenderung mati.

Bukan donken Donat pakai bp. disitulah yang membedakan donat dengan roti, begitu kata chef minggus. Susah lelehin coklatnya.awalnya dcc menggumpal, terus ganti coklat lainnya. BP sendiri BUKAN bahan kimia berbahaya, justru BP dan BS yang bersifat alkali ini dianjurkan untuk diminum untuk menetralkan pH tubuh kita. pH yang terlalu asam di tubuh membuat kita rentan penyakit. Nah berdasarkan literatur yang saya baca, kuning telur ternyata juga bisa disimpan di dalam freezer hingga lebih dari satu bulan lamanya. Tapi tetep dibuat juga walau cuma dapet tiga biji tahu bulat.

Posting Komentar

0 Komentar