Resep: BOLU NO PENGEMBANG (SP, Baking Powder, Baking Soda) Super

BOLU NO PENGEMBANG (SP, Baking Powder, Baking Soda). Bolu Pisang Panggang ini menggandalkan putih telur sebagai pengganti baking soda dan baking powder. Mengingat bahan pengembang tersebut mengandung unsur kimi. Bolu ini dibuat tanpa baking powder(BP), tanpa baking soda(BS) dan tanpa emulsifier apapun (SP/ovalet/tbm).

BOLU NO PENGEMBANG (SP, Baking Powder, Baking Soda) Terasa ringan, nggak buat eneg dan nggak seret waktu dimakan. Bolu Tanpa Pengembang (No Sp, No Baking Soda, No baking Powder) tetap lembut dan mengembang. bolu marmer bolu marmer lembut marmer cake bolu marmer tanpa pengembang bolu marmer panggang resep bolu marmer cara membuat bolu marmer resep cara membuat marmer cake roti marmer kue motif marmer. NOSTALGIA RESEP BOLU JADUL LEMBUT TANPA PENGEMBANG ( NO SP NO BP ) Nich perdana bikin bolu tanpa pengembang.maksud hati ingin meminimalkan penggunaan bahan kimia (pengembang maksudnya lho😀SP,BP,BS).lebih sehat kn bun.😊 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Anda bisa memasak BOLU NO PENGEMBANG (SP, Baking Powder, Baking Soda) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk BOLU NO PENGEMBANG (SP, Baking Powder, Baking Soda)

  1. Siapkan 4 btr telur utuh.
  2. Ambil 4 kuning telur.
  3. Perlu 200 gr tepung terigu.
  4. Perlu 200 gr gula pasir (boleh di kurangi, klau nggak suka manis).
  5. Siapkan 40 gr keju cheddar parut.
  6. Siapkan 1 scht Susu Kental Manis (SKM).
  7. Ambil 1/2 sdt essens vanilla.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 150 gr margarin (cair).

Seperti halnya baking soda, cara kerja baking powder adalah akan mengeluarkan gas karbondioksida saat bertemu dengan cairan dan terkena panas. Karenanya baking powder dapat mengembangkan cake atau kue. Di pasaran dijual single acting baking powder dan double acting baking powder. Sedangkan baking powder, selain mengandung bahan kimia yang sama, juga mengandung beberapa komponen bahan lain seperti cream of tartar (bersifat asam) dan bahan pengering.

Langkah Langkah Membuat BOLU NO PENGEMBANG (SP, Baking Powder, Baking Soda)

  1. Mix telur (4 telur utuh+4 kuning telur), gula pasir, garam dan vanilla essens...sampai putih berjejak...
  2. Turunkan speed rendah, kemudian tambahkan tepung terigu, SKM dan keju parut..
  3. Setelah tercampur merata masukkn margarin cair...dan aduk...
  4. Kalau adonan sudah homogen atau tercampur merata...tuang ke loyang yg sudah di olesi carlo....Bahan carlo: 1 sdt margarin, 1 sdt terigu, 1 sdt minyak goreng, campur...dan gunakan utk olesan loyang....
  5. Panggang kurleb 45 mnt...saya pakai fantastic pan ha**sima..jngn lupa panaskn pemanggang terlebih dahulu...
  6. Setelah bolu matang, kluarkn dari loyang dan biarkn suhu ruang..kasih topping....olesi butter cream dan taburi keju parut dan choco chip...
  7. Enaknya dapat...Sehatnya juga ada...😊😊.

Lihat juga resep Cake Pisang Teflon (Tanpa Telur) enak lainnya! Baru sekali bikin bolu kukus gula merah dan jadinya ngembang cantik (bisa diintip disini), aku langsung ketagihan pengen nyoba lagi. Kali ini bener-bener modal nekad!! resepnya karangan sendiri dan seperti judulnya: tanpa emulsifier (sp/tbm), tanpa baking powder dan tanpa air soda! Lihat juga resep Simple Peanut Butter Cake, no BP/SP enak lainnya! Lihat juga resep Bolu kukus mekar cuma pakai SP enak lainnya!

Posting Komentar

0 Komentar