Terkuak: Pentol ayam kenyal tanpa baking powder Enak Banget

Pentol ayam kenyal tanpa baking powder. Rupanya ada dan tanpa baking powder. Sempat ragu sih apa bisa kenyal tanpa bp 😑 tp kalo ga coba ga bakalan tau. Bakso nya kenyal tanpa baking powder.

Pentol ayam kenyal tanpa baking powder Rendam bakso ke dalam air panas mendidih tanpa api. Masih banyak orang yang langsung merebus bakso setelah dicetak. Padahal hal tersebut bisa membuat bakso jadi pecah.
Anda bisa mendapatkan Pentol ayam kenyal tanpa baking powder dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Monggo silahkan disimak semua detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Pentol ayam kenyal tanpa baking powder

  1. Siapkan 60 gr es batu.
  2. Siapkan 200 gr daging ayam tanpa tulang.
  3. Siapkan 1 butir putih telur (bisa utk 750 gr daging).
  4. Siapkan 50 gr tepung kanji.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
  6. Perlu 2 siung bawang putih goreng tumbuk.
  7. Perlu secukupnya Garam, gula, merica.
  8. Ambil Royco rasa ayam secukupnya (bisa di-skip).

Resep bakso ayam yang praktis tanpa alat giling. Resep bakso ikan rumahan yang enak. Pemakaian obat pengenyal (jika perlu) Pemakaian daging yang kurang segar akan menghasilkan bakso sapi yang kurang sedap dan kurang kenyal. Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara membuat kuah dan bumbunya.

Instruksi Membuat Pentol ayam kenyal tanpa baking powder

  1. Giling daging ayam bersama es batu di chopeer sampai halus.
  2. Masukkan ke dalam wadah bawang putih halus+bawang putih goreng yg sudah ditumbuk+putih telur+Gula Garam+merica+royco, aduk rata. Tambahkan daging yg sudah dihaluskan + tepung kanji, aduk sampai rata.
  3. Sambil mengaduk bahan, didihkan air dalam panci.
  4. Bulat2 dengan bantuan tangan dan sendok, cemplungkan segera ke dalam air yg sudah dididihkan tadi. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Bila pentol sudah mengapung, tandanya sudah matang dan siap diangkat.
  6. Kunci bisa kenyal tanpa baking powder kira2 karena daging ayam yg digunakan adalah daging ayam segar (bukan dari freezer/kulkas). Jadi begitu beli, langsung eksekusi 😁.
  7. Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi. Ini pengalaman pertama kali bikin dan berhasil. Masyaa Allah. Rasanya juga pas.
  8. Oiya tips kalo ragu2 rasa pentol nya dah sedap/kurang bumbu, bulatin aja dulu 1 biji dan tunggu sampai mengapung, terus tes rasa, dikira2 kurang apa, kalo ada yg kurang tinggal ditambah bumbunya😁.

Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan penggemar ini. Resep Bakso Sapi Kenyal Tanpa Baking Powder - Supaya teksturnya kenyal, membuat bakso biasanya di kasih tambahan bahan kimia pengenyal atau baking powder. nah kira-kira bisa tidak ya membuat bakso yang kenyal tetapi tanpa memaki baking powder? Kuncinya ialah dagingnya harus bener - benar fresh dan tidak ada lemak serta bebas dari urat. Tak hanya kenyal padat dan elastis, resep bakso ayam juga banyak disukai karena bertekstur lembut. Adonan bakso dari bahan ayam merupakan alternatif cara mudah untuk membuat pentol bakso yang enak dan gurih tanpa daging sapi maupun ikan.

Posting Komentar

0 Komentar