Bagaimana Cara Menyiapkan Roti Sobek Manis Baking Pan Mudah Banget

Roti Sobek Manis Baking Pan.

Roti Sobek Manis Baking Pan
Anda bisa mendapatkan Roti Sobek Manis Baking Pan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Roti Sobek Manis Baking Pan

  1. Ambil 275 gr tepung pro tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
  2. Siapkan 50 gr gula pasir.
  3. Siapkan 25 gr margarin/butter (saya pakai Royal Palmia).
  4. Ambil 40 ml telur kocok lepas.
  5. Perlu 4 gr ragi (saya Fermipan).
  6. Ambil 150 ml susu cair (saya Indomilk).
  7. Ambil 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan Sedikit minyak goreng untuk olesan.
  9. Perlu Sedikit mentega untuk olesan baking pan.
  10. Siapkan Isian roti (opsinonal):.
  11. Ambil Coklat, keju, selai, dll sesuai selera saja.

Instruksi Membuat Roti Sobek Manis Baking Pan

  1. Siapkan bahan-bahannya. Hangatkan susu. Taruh gula dalam wadah untuk menguleni adonan, lalu masukkan susu hangat, aduk sampai gula larut..
  2. Setelah gula larut, masukkan ragi, aduk sebentar sampai tercampur rata, diamkan lebih kurang 8-10 menit, sampai larutan berbusa tanda ragi masih aktif..
  3. Langkah selanjutnya, masukkan telur, terigu, garam, dan mentega ke dalam larutan susu tadi. Mixer sebentar sampai semua tercampur rata, pakai kecepatan rendah saja ya, lalu bisa naikkan kecepatan sampai adonan kalis. Atau bisa, uleni manual saja pakai tangan sampai adonan kalis..
  4. Bulatkan adonan, lalu gulirkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak, gulirkan sampai semua permukaan kena ya. Baru tutup pakai serbet bersih, diamkan lebih kurang 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat..
  5. Adonan siap ditata dalam loyang baking pan. Pertama-tama, kempiskan adonan yang sudah mengembang tadi, bagi menjadi 10 buah bulatkan (ditimbang masing2 50 gr), boleh tambah isian roti/tidak, tata dalam loyang. Tutup lagi dengan serbet, tunggu sampai adonan mengembang lagi, panggang. Sebelumnya, panaskan dulu tatakan baking pannya ya..
  6. Panggang pakai api sedang saja, lebih kurang 25 menit. Dilihat ya Bun, kalau bagian atasnya sudah kuning kecoklatan, tandanya sudah matang. Angkat, oles atas roti dengan mentega. Taruh di wadah..

Posting Komentar

0 Komentar