Resep Rahasia: Roti Manis Kentang Super

Roti Manis Kentang. Roti yang dibuat dengan bahan campuran tepung dan kentang asli. Isi: masak kentang, santan, garam, daun pandan, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Sajikan dan nikmati enaknya hidangan roti manis sederhana di rumah anda.

Roti Manis Kentang Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin. Cara membuat risoles isi sayuran kentang wortel dan jagung manis sangat enak dan bergizi. Risoles adalah jenis gorengan dengan kulit terbuat dari tepung terigu dan di dalamnya dapat diisi dengan.
Anda bisa memasak Roti Manis Kentang dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Silahkan dibaca informasi penting dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Roti Manis Kentang

  1. Perlu Bahan A:.
  2. Ambil 250 gr tepung cakra (me : komachi).
  3. Siapkan 75 gr kentang, dikukus lalu dihaluskan.
  4. Perlu 30 gr gula pasir.
  5. Ambil 20 gr susu bubuk (me : indomilk).
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Siapkan 60 ml susu uht dingin (me : 40ml evaporated milk + 20ml air dingin).
  8. Ambil 5 gr ragi instant.
  9. Siapkan Bahan B:.
  10. Ambil 30 gr butter (me : bakers mix).
  11. Ambil 3 gr garam.
  12. Perlu bahan isian : (boleh apa saja ya).
  13. Ambil mayonaise.
  14. Ambil abon.
  15. Ambil sosis.
  16. Perlu bumbu bolognaise.
  17. Siapkan keju.
  18. Ambil Bahan olesan :.
  19. Siapkan susu uht + merah telur (me : susu evaporated saja).
  20. Perlu mentega.

Resep Dasar Roti Manis Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep adonan roti manis lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Roti Unyil Roti Bluder Roti Boy. Jual Roti Manis dengan berbagai isi dan rasa beragam cocok untuk menu Sarapan Anda tersedia di Klik Indomaret.

Langkah Langkah Membuat Roti Manis Kentang

  1. Campur semua bahan A dengan mixer hingga 1/2 kalis, lalu masukkan bahan B dan mixer hingga kalis elastis (aku proses dari awal itu kira2 15 menit ya).
  2. Setelah kalis elastis. diamkan adonan (proof 1) ditutup dengan kain lap selama 1 jam, setelah 1 jam,kempeskan adonan lalu bagi adonan menjadi masing2 40-45gr, lalu dibulat2kan, diamkan lagi (proof 2) ditutup dengan kain lap selama 30 menit).
  3. Setelah proof 2, kempiskan adonan dan isi adonan sesuai selera kemudian letakkan adonan yang sudah diisi didalam baking pan / loyang yang sudah diolesi dengan mentega supaya tidak lengket, kemudian diamkan lagi (proof 3) ditutup kain lap selama 30 menit....
  4. Preheat oven selama kurang lebih 15 menit di suhu 160-180 derajat..
  5. Setelah proof 3, oles bagian atas adonan dengan campuran susu dan merah telur sebelum dimasukkan kedalam oven.
  6. Panggang selama 10-12 menit (tidak tentu ya.. harus dicek bagian bawah roti apa sudah cokelat apa belum, jika sudah tandanya sudah matang) kemudian nyalakan api atas, panggang selama kurang lebih 5 menit sambil dipantau terus ya jangan ditinggal tidur hehehee nanti gosong.... kalau sudah kecokelatan.. angkat deh....
  7. Setelah diangkat, segera oles bagian atas roti dengan margarine supaya bagian atas roti tetap moist dan mengkilat.... selamat mencoba moms!!.

Praktikan menimbang bahan-bahan kering yang akan dicampurkan terlebih dahulu sebagai adonan. Yodha masih demam.jadi absen lagi hari ini sekolah. Kentang juga tak lepas dari camilan yang cukup diminati lho, mulai dari kentang goreng dan sebagainya. Nah bagi kamu yang senang makan kentang dan nggak mau yang itu-itu saja. Resipi roti yang sangat lembut dan manis dengan taburan gula serta mentega cair.

Posting Komentar

0 Komentar