Bagaimana Cara Menyiapkan Marmer Cake Baking Pan Gampang Banget

Marmer Cake Baking Pan.

Marmer Cake Baking Pan
Anda bisa mendapatkan Marmer Cake Baking Pan menggunakan 15 bahan dan 17 langkah. Monggo silahkan dibaca detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Marmer Cake Baking Pan

  1. Perlu 🍥Bahan A:.
  2. Ambil 400 gr mentega/ margarin (sy palmia butter margarin + forvita margarin).
  3. Ambil 300-350 gr gula pasir.
  4. Perlu 1/2 sdt SP.
  5. Siapkan 1/2 sdt vanili (sy 10 tetes vanilla essence).
  6. Ambil 🍥Bahan B:.
  7. Perlu 12 butir kuning telur.
  8. Siapkan 2 sdm susu kental manis putih.
  9. Perlu 🍥Bahan C:.
  10. Perlu 300 gr tepung terigu segitiga.
  11. Siapkan 1 sachet (27 gr) susu bubuk dancow.
  12. Ambil 🍥Bahan D:.
  13. Perlu 8 butir putih telur.
  14. Siapkan 🍥Bahan E:.
  15. Perlu 1 sdt pasta coklat.

Langkah Langkah Membuat Marmer Cake Baking Pan

  1. Oles baking pan dengan margarin lalu taburi sedikit tepung terigu, sisihkan. Sy pakai baking pan uk 28cm..
  2. Siapkan bahan2..
  3. Diwadah bersih, mixer bahan D (putih telur) hingga soft peak atau saat wadah dibalikkan, putih telur tidak jatuh. Sisihkan..
  4. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga lembut & mengembang, kurleb selama 8 menit..
  5. Kemudian turunkan kecepatan mixer hingga yg paling terendah, masukkan susu kental manis & kuning telur satu persatu. Setelah semua kuning telur tercampur rata, naikkan kecepatan mixer hingga tertinggi, mixer hingga adonan benar2 tercampur rata & lembut, kurleb selama 8 menit..
  6. Turunkan kecepatan mixer hingga yg paling terendah, masukkan bahan C, mixer asal rata saja. Matikan mixer..
  7. Kemudian aduk balik hingga rata..
  8. Masukkan putih telur bertahap kedalam adonan, aduk balik perlahan hingga adonan tercampur rata. Ambil bagian busa2 putih telurnya saja ya, bila ada air dibagian bawah busa2 putih telur sebaiknya dibuang saja jgn dipakai krn bisa membuat cake menjadi bantat..
  9. Ambil 1/3 bagian adonan, masukkan dlm wadah lalu beri 1 sdt pasta coklat, aduk rata..
  10. Masukkan adonan kedalam baking pan secara selang seling, kemudian putar2 adonan menggunakan lidi/ sumpit/ garpu..
  11. Sebelumnya alas baking pan dipanaskan dahulu menggunakan api kecil. Lalu letakkan baking pan diatas alas baking pan. Biarkan hingga adonan mengembang. Harus pakai api kecil ya dr awal sampai akhir, supaya cake tidak gosong & mengembang sempurna..
  12. Adonan terlihat sdh mengembang tetapi bagian atas masih basah..
  13. Kemudian geser tutup baking pan hingga lubang pinggiran tutup terbuka setengah (seperti di foto), biarkan hingga bagian atas cake kering. Lalu tes tusuk (sy tes tusuk pakai tusuk sate dr lubang tutup tanpa membuka tutup baking pan). Setelah semua oke kemudian buka lebar lubang tutup, panggang selama 5 menit, matikan api, biarkan hingga cake benar2 dingin. (sy membuat marmer cake ini saat mlm hr jd tutup baking pan baru sy buka dipagi hr)..
  14. Keluarkan dr dlm baking pan. Alhamdullilah jadi & tdk bantet. Sy panggang selama hampir 3 jam 😅😂🤣, krn perdana pakai baking pan jd ya blm tau cara2 okenya 🙈.
  15. Beneran enak banget marmer cake ini 😍 bila panggang di oven pakai suhu 180 dercel slm kurleb 50 menit, pakai loyang tulban D 26cm..
  16. Sy pakai baking pan D 28 cm, trnyata hasilnya tinggi jg 😃.
  17. Di plating ala nila 😃 Selamat Mencoba 😃.

Posting Komentar

0 Komentar