Bagaimana Cara Menyiapkan Bakso Ayam tanpa MSG dan Baking Powder Enak Banget

Bakso Ayam tanpa MSG dan Baking Powder.

Bakso Ayam tanpa MSG dan Baking Powder
Anda bisa mendapatkan Bakso Ayam tanpa MSG dan Baking Powder dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Silahkan dibaca detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Bakso Ayam tanpa MSG dan Baking Powder

  1. Ambil 500 gr daging ayam tanpa tulang, potong kecil2.
  2. Perlu 150 gr tepung sagu tani.
  3. Perlu 4 siung bawang putih.
  4. Perlu 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 50-75 gr es batu, hancurkan sampai halus.
  6. Ambil 1 buah telur ayam.
  7. Perlu 1 sdm gula pasir.
  8. Perlu Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya bubuk kaldu jamur (saya pakai merk totole).
  10. Siapkan Secukupnya air es.

Langkah Langkah Membuat Bakso Ayam tanpa MSG dan Baking Powder

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
  2. Blender daging ayam, telur dan es batu sampai halus. (Bisa pakai food processor).
  3. Setelah halus, pindahkan ke mangkok, masukkan bawang yg sudah dihaluskan, tepung sagu, garam, kaldu jamur, aduk rata..
  4. Didihkan air, lalu kecilkan apinya. Bulat2an adonan bakso. Bisa dengan menggunakan 2 sendok, atau dengan cara mengambil segenggam adonan dan pencet sampai keluar dari ujung antara jempol dan jari tengah. Masukkan ke air sampai adonan habis semuanya..
  5. Biarkan bakso sampai mengapung. Biarkan mengapung sekitar 5 menit lalu masukkan bakso ke dalam air es supaya kenyal..

Posting Komentar

0 Komentar