Resep: Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak Enak Banget

Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak. Cara Membuat Onde Onde Ketawa Sederhana Lezat - Onde-onde merupakan panganan khas tanah Betawi yang hingga kini masih tetap eksis. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng.

Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak Cara Membuat Onde Onde Ketawa Enak Renyah - Salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal kota yang lain adalah Onde onde ketawa. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk.
Anda bisa mendapatkan Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Silahkan dibaca informasi detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak

  1. Siapkan 300 gr Terigu Segitiga.
  2. Perlu 150 gr Gula Pasir.
  3. Perlu 4 sdm Margarin.
  4. Perlu 1/4 sdt Vanili.
  5. Ambil 1/2 sdt Baking Powder (wajib).
  6. Siapkan 1/2 sdt Baking Soda (wajib).
  7. Perlu 1 butir telur.
  8. Ambil 110 ml Air matang.
  9. Ambil Secukupnya wijen.

Berbeda dengan onde - onde pada umumnya yang memiliki isian, onde - onde ini teksturnya lebih renyah dan merekah, bentuknya pun tak sebesar onde - onde biasanya. Jika onde - onde biasa termasuk ke dalam kue basah, onde - onde ketawa termasuk ke dalam jenis kue kering yang harus disimpan di dalam toples agar tidak melempem. Kue onde-onde ketawa sudah selesai dibuat. Jika kue sudah hangat, anda bisa menyajikannya untuk disantap bersama dengan keluarga di rumah.

Instruksi Membuat Kue Ketawa / Onde-Onde Ngakak

  1. Kocok gula, telur, margarin sampai lembut.
  2. Masukkan terigu, vanili,baking powder, baking soda sambil ditambahkan air sedikit2. Uleni hingga kalis.
  3. Ambil adonan, bulatkan, celupkan ke air sebentar lalu gulingkan di atas wijen. Tekan2 sedikit agar wijen gak copot saat digoreng. Gak perlu digunting ya, ntar mekar/pecah sendiri pas digoreng..
  4. Goreng adonan dengan api sedang hingga kecoklatan. Simpan di wadah kedap udara. Pastikan baking soda dan baking powder baru / masih aktif..

Akan terasa sangat nikmat jika anda menyantapnya dengan ditemani secangkir teh hangat. Itulah resep dan cara membaut kue onde-onde ketawa. Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah Dan Gurih Onde-onde adalah jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia, kue ini berasal dari Kota Mojokerto, jadi dulu cerita nya adalah bahwa kota Mojokerto ternkenal dengan kota onde-onde sejak zaman Mojopahit. Kue Onde-onde ini dapat kita jumpai dipasar-pasar tradisional maupun di pedagang kaki lima sekalipun.

Posting Komentar

0 Komentar