Resep: Ayam Tepung Shihlin Tabur Bumbu BBQ

Ayam Tepung Shihlin Tabur Bumbu BBQ.

Ayam Tepung Shihlin Tabur Bumbu BBQ
Anda bisa mendapatkan Ayam Tepung Shihlin Tabur Bumbu BBQ dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Silahkan disimak informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam Tepung Shihlin Tabur Bumbu BBQ

  1. Perlu 2 buah fillet dada ayam.
  2. Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  3. Ambil Bumbu Marinasi Ayam:.
  4. Siapkan 1 sdt cengkeh bubuk.
  5. Ambil 1 sdt kayu manis bubuk.
  6. Perlu 2 sdm bawang putih bubuk.
  7. Ambil 2 sdm kecap asin.
  8. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  9. Siapkan 1 sdm garam halus.
  10. Ambil 1 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan 1 sdm gula.
  12. Perlu Bahan Campuran Telur.
  13. Ambil 1 butir telur ayam.
  14. Ambil 2 sdm susu kental manis.
  15. Perlu 50 ml air mineral.
  16. Ambil Bahan Campuran Tepung.
  17. Siapkan 500 gr tepung tapioka.
  18. Ambil 1 sdt garam.
  19. Perlu 1 sdt baking soda.
  20. Ambil 250 ml air yang mendidih.
  21. Siapkan Bahan Taburan.
  22. Perlu 3 sdm bumbu BBQ (yg udah jadi... saya pake Indofood).
  23. Siapkan 1 sdm bon cabe level 5.

Instruksi Membuat Ayam Tepung Shihlin Tabur Bumbu BBQ

  1. Iris tipis daging dada ayam (kalau orang sih biasaya lebar, nanti digunting kecil2, kalau aku sih dikecilin aja).
  2. Campurkan semua bumbu marinasi ayam... campur rata, dan masukkan potongan ayam kedalamnya. Aduk rata... simpan dalam lemari es selama lebih kurang 1 jam.
  3. Sementara ayam disimpan dulu... disiapkan semua campuran untuk telur (telur dikocok sebentar cukup dengan sendok saja, masukkan susu kental manis dan masukkan air.
  4. Air dimasak sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, campurkan semua bahan untuk adonan tepung. Setelah air mendidih, percikkan dengan kuas air kedalam adonan tepung... sampai tepung kasar dan bertekstur.
  5. Setelah 1 jam... keluarkan ayam dari lemari es....
  6. Panaskan minyak untuk menggoreng.
  7. Masukkan ayam ke adonan telur. Selanjutnya masukkan ke adonan tepung... dan langsung masukkan kedalam minyak yang sudah panas. Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  8. Taburi campuran bumbu BBQ dan bon cabe... siap untuk disantap.

Posting Komentar

0 Komentar