Cara Membuat Jamur Enoki Goreng Crispy

Jamur Enoki Goreng Crispy. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Bahan bahan untuk JAMUR ENOKI GORENG CRISPY -jamur enoki -minyak goreng -tepung terigu -tepung maezena -bawang putih bubuk -kaldu bubuk -lada bubuk.

Jamur Enoki Goreng Crispy Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal.
Anda bisa memasak Jamur Enoki Goreng Crispy menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Silahkan diperhatikan segala detail dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Jamur Enoki Goreng Crispy

  1. Siapkan 1 bks jamur enoki.
  2. Perlu 8 sdm terigu.
  3. Perlu 3 sdm maizena.
  4. Ambil 1 sdm oregano.
  5. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Ambil 1 sdm cabe bubuk (boleh skip).
  8. Ambil 1/3 sdt baking soda (boleh skip).
  9. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
  10. Siapkan 1/2 sdm garam.
  11. Perlu (bisa pake tepung bumbu kemasan kecil tigaribuan juga cukup).

Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho. - Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep. Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Instruksi Membuat Jamur Enoki Goreng Crispy

  1. Potong akar jamur enoki, jangan terlalu banyak dipotong krna nanti jamurnya bisa ambyar jadi satu² gitu loh, ribet gorengnya ntar. Potongnya sedikit aja supaya jamur masih pada nempel satu sama lain trus kita tinggal pisahin sesuai dengan yg kita mau..
  2. Cuci jamur sampai bersih, lalu tiriskan..
  3. Tepung bumbu : campur semua bahan dan aduk sampai merata..
  4. Masukkan jamur enoki kedalam campuran tepung, pastikan semua jamur terbalur tepung. Sisihkan (ditahap ini pastikan kondisi jamur tidak terlalu basah yaa krna nanti tepung yg nempel ke jamur juga jadi basah dan jamur jadi lengket² gitu pas digoreng).
  5. Setelah jamur selsai ditepungi, panaskan minyak goreng. (memang sengaja memanaskan minyak setelah jamur selsai di tepungi, agar tepung yg nempel ke jamur bisa set dan tidak rontok pada saat di goreng).
  6. Setelah minyak panas, pastikan tepung di jamur sudah set, (seperti agak lembab gitu tepungnya) lalu goreng jamur sampai matang. Sajikan..

Resep Jamur Enoki Goreng Tepung - Jamur yang bentuknya mirip dengan taoge ini populer di resto-resto kalangan menengah keatas. Jamur enoki bisa diolah menjadi aneka masakan termasuk dibuat menjadi jamur crispy. Masukkan jamur enoki ke dalam larutan tepung bumbu kemudian balurkan ke tepung bumbu serba guna yg kering. Goreng hingga kuning keemasan, jamur enoki goreng crispy siap di sajikan. Enoki dikenal juga sebagai jamur tauge, jamur musim dingin atau jamur jarum emas.

Posting Komentar

0 Komentar