Langkah Mudah untuk Membuat Asinan sayur yang Enak Banget

Asinan sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan sayur Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Sedang mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan sayur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asinan sayur:

  1. Sediakan Bahan:.
  2. Ambil 1/4 buah kol (rajang halus).
  3. Sediakan 1 genggam tauge.
  4. Siapkan 5 buah timun (cacah kasar).
  5. Gunakan Secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan.
  6. Gunakan Bahan kuah:.
  7. Gunakan 1 liter air.
  8. Sediakan 1 botol cuka masak.
  9. Ambil 1 sdm garam.
  10. Siapkan 8 sdm gula pasir.
  11. Ambil 5 buah cabe merah keriting (ulek).
  12. Gunakan 8 buah cabe rawit oren (ulek).
  13. Siapkan 2 sdm kacang tanah ulek kasar.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Cara menyiapkan Asinan sayur:

  1. Siapkan bahan sayur,,setelah di iris rendam sayur dengan air es sambil nunggu bikin kuah.
  2. Rebus air,gula pasir,garam,cabe rawit dan cabe keriting hingga gula larut.
  3. Biarkan kuah hangat,baru masukkan cuka masak dan kacang tanah ulek.
  4. Tiriskan sayur dari air es,lalu siram kuah ke sayur..tabur kacang goreng diatasnya..diamkan beberapa jam supaya lebih meresap.
  5. Asinan sayur siap di hidangkan.

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar