Bagaimana Menyiapkan Mangut Jambu Mete yang Bikin Ngiler

Mangut Jambu Mete. Sambal Jambu Mete adalah sambal yang khas berasal dari Jepara. Karena semakin lama jarang yang jual sambal jambu mete, Kini tak banyak warga Jepara yang mengetahui masakan satu ini padahal makanan yang sangat khas Jepara. Selain ukiran di mebel, Jepara juga penghasil camilan gurih bernama kacang mete atau kacang mede..

Mangut Jambu Mete Bahan ini pun dapat dipakai untuk mengurangi sakit terkena patil lele. Watch Queue Queue Tanaman jambu kopo (Syzygium densiflorum) memiliki nama daerah yang berbeda-beda. Di jawa barat, dikenal dengan nama jambu kopo, kopo badak, ataupun petag.

Lagi mencari ide resep mangut jambu mete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut jambu mete yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Jambu Mete adalah sambal yang khas berasal dari Jepara. Karena semakin lama jarang yang jual sambal jambu mete, Kini tak banyak warga Jepara yang mengetahui masakan satu ini padahal makanan yang sangat khas Jepara. Selain ukiran di mebel, Jepara juga penghasil camilan gurih bernama kacang mete atau kacang mede..

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut jambu mete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut jambu mete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut jambu mete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Jambu Mete menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Jambu Mete:

  1. Ambil 10 Buah Jambu Mete.
  2. Siapkan 3 Potong Ikan asap (Ikan Pari).
  3. Siapkan 500 ml Santan.
  4. Sediakan 3 Butir Bawang Putih.
  5. Sediakan 5 Butir Bawang Merah.
  6. Ambil 3 Buah Cabe Merah.
  7. Sediakan Cabe Rawit glondong (Sesuai Selera).
  8. Gunakan 2 Buah Tomat.
  9. Sediakan 2 cm Kunyit.
  10. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
  11. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
  12. Sediakan 2 Lbr Daun Salam.
  13. Ambil Garam.
  14. Siapkan Gula.
  15. Gunakan 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk.

Di jawa timur dan jawa tengah disebut dengan nama jambu alas, jambu kelampok, jambu wana, jambu jambon, ataupun kelampok arum. Di Madura, jambu mawar hutan disebut dengan nama kelampok bato. Tanaman jambu mete banyak tumbuh di Jawa Tengah (Jepara, Wonogiri), Jawa Timur (Bangkalan, Sampang, Sumenep, Pasuruan dan Ponorogo) dan di Yogyakarta (Gunung Kidul, Bantul, dan Sleman). Kacang mede, juga disebut kacang mete atau kacang mente, yang merupakan biji dari buah jambu mede.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Jambu Mete:

  1. Cuci jambu mete, lalu suwir2 kecil2. Setelah itu remas2 sampai keluar semua air jambu. (Sampai jambu terasa hambar/menjadi ampas).
  2. Haluskan bawang putih, kunyit.
  3. Iris tipis- tipis bawang merah dan cabe merah.
  4. Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah juga cabe merah sampai harum. Lalu masukkan lengkuas dan salam.
  5. Setelah bumbu matang masukkan santan, jambu mete dan ikan asap.
  6. Tambahkan merica, garam, gula,dan kaldu ayam..
  7. Setelah mulai mendidih masukkan irisan tomat dan cabe rawit glondong.
  8. Tunggu sampai air menyusut dan siap dihidangkan.

Olahan dari biji jambu mede ini sangat beragam. Khususnya sebagai camilan, maupun sebagai bahan tambahan cake, bahan topping cake.. Kali ini kita mencoba hadirkan menu botok mangut ikan gabus. Ada yang menyebut ikan ini dengan nama ikan kutuk. yogyakarta adalah kota wisata dengan budaya yang khas selalu meninggalkan kesan di hati dan tidak pernah sepi dari turis, baik turis dometik maupun mancanegra, terutama dihari-hari libur. sebagai kota yang cukup besar dipulau Jawa, Yogyakarta memiliki berbagai tempat wisata dan budaya yang sangat wajib untuk dikunjungi dan dinikmati. Potensi tempat wisata di wilayah Daerah Istimewa… IbM KELOMPOK PENGRAJIN IKAN MANGUT (IKAN ASAP) KHAS KOTA SEMARANG.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut jambu mete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar