Cara Gampang Menyiapkan Asinan sayur, Enak Banget

Asinan sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan sayur Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Anda sedang mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asinan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asinan sayur memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asinan sayur:

  1. Gunakan 4 batang wortel, serut atau potong kecil-kecil selera saja.
  2. Gunakan Kol, iris tipis.
  3. Ambil Tauge.
  4. Gunakan Daun selada, iris kecil-kecil.
  5. Ambil Timun, iris tipis atau di serut.
  6. Siapkan Tahu putih, kukus sebentar, potong kecil-kecil dadu.
  7. Siapkan Kacang tanah goreng.
  8. Sediakan Bumbu kuah :.
  9. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
  10. Ambil sesuai selera Cabe rawit.
  11. Sediakan 5 blok gula merah.
  12. Sediakan 2 sendok sayur gula pasir.
  13. Ambil 2 sdt garam.
  14. Gunakan Air asam jawa.
  15. Ambil Cuka (jika kurang asam rasanya).
  16. Siapkan 1 1/2 L air.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Langkah-langkah membuat Asinan sayur:

  1. Blender cabe dengan air, lalu rebus dengan gula merah, gula pasir, garam, air asam, cuka. Biarkan hingga mendidih lama, supaya pedas nya cabe keluar..
  2. Setelah koreksi rasa, matikan kompor dan dinginkan kuah..
  3. Siapkan sayuran yang sudah di iris dan di serut dalam wadah besar, campur jadi satu, kemudian siram dengan kuah yang sudah dingin..
  4. Masukkan ke dalam kulkas. Jika mau makan, ambil potongan tahu, siram dengan asinan sayur, beri kacang tanah goreng. Siap di sajikan..

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar