Resep Asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah Anti Gagal

Asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah. Divideo kali ini saya membuat asinan Bogor dari buah kedondong. Cuman garam, gula, cabai, dan sedikit air. Resep ASINAN BUAH pedas manis asem seger oleh dapurVY.

Asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah Baca Juga: Resep Asinan Jeruk Istimewa Enak, Kudapan Pilihan. Bayangkan berapa buah jeruk nipis yang harus dikonsumsi dalam terapi ini? Suara.com - Jeruk nipis kerap digunakan sebagai bumbu pelengkap makanan agar lebih sedap.

Anda sedang mencari ide resep asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Divideo kali ini saya membuat asinan Bogor dari buah kedondong. Cuman garam, gula, cabai, dan sedikit air. Resep ASINAN BUAH pedas manis asem seger oleh dapurVY.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah:

  1. Ambil 500 gr kedondong (rp 3.000,-).
  2. Sediakan 3 butir jeruk nipis (rp 1.500,-).
  3. Sediakan 4 cabe rawit (klo cabe satuannya apa y? biji? tangkai? ya pokoknya 4 pcs itu, rp 1.000,-).
  4. Siapkan garam (sesuai selera, yonyah pke 2 sdt muncup).
  5. Gunakan 5 sdm gula pasir (anggeplah rp 1.500,-).
  6. Gunakan garam untuk menggarami.

Di samping itu, jeruk nipis juga digunakan sebagai minuman nan berkhasiat. Bahkan, minum air perasan jeruk nipis setiap pagi saat perut kosong dipercaya memberikan banyak manfaat tak terduga bagi. Jeruk nipis biasanya dijadikan sebagai pelengkap sekaligus penambah cita rasa pada berbagai makanan, seperti soto dan mie kocok. Bahkan, aroma dan rasanya yang kecut serta segar, menjadikan air perasan jeruk nipis sering dijadikan penghilang bau amis pada ikan sebelum diolah.

Cara membuat Asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah:

  1. Kupas, dan cuci bersih kedondong,.
  2. Potong2 kedondong sesuai selera.
  3. Rendam dalam air bersih yg sudah di beri garam, penggaraman kedondong biasanya +- 1 jam, tp karna udah g sabar, cuma nyonyah rendem 20menitan.
  4. Selama menggarami kedondong, rebus air, beri gula, garam, irisan lombok ( g pandai ngulek, jd di iris tipis, setelah mendidih, diamkan sebentar, berikan perasan jeruk nipis.
  5. Matikan api untuk rebusan tadi, setelah itu, bilas kedondong yg sudah di garami tadi, lalu masukan dlm kuah.
  6. Biarkan dingin, setelah dingin, bisa di simpan di kulkas, tp, yg punya nyonyah....langsung habis...hehe.
  7. Nah, gimana bunda? Ini salah satu alternatif bagi yg g suka dg penggunaan cuka... Ok kita masuk ke bagian perhitungan biaya y Total biaya yg sy hitung +- 7rb, mudah2 an g salah itung, Bisa buat 5-7porsi, tergantung yg mbagi y, Nyonyah sendiri menggunakan gelas cangkir untuk penyajian, ternyata jd 7 cangkir dg masing2 cangkir berisi 6 potong buah kedondong (sekali lg, ini smua tergantung ukuran buah dan potongan buahnya) Tp yg nyonyah tau, tukang jual asinan yg pke cup itu per porsi jualnya 9rb/cup. Emang sih, disana buahnya lengkap, dan ada tambahan krupuk ketela, Ya tp untuk skala rumahan modal 7rb untuk ber 7, bisa di bilang murah meriah dong.... Per gelas cm 1.000,- harga yg sangat membahagiakan kantong dan lidah....

Sari perasan jeruk nipis yang dicampurkan dengan air hangat dan baking soda dapat membersihkan segala permukaan yang kotor, berminyak, bahkan berkerak! Maka itu, memiliki pohon jeruk nipis di rumah tentu saja merupakan hal yang menguntungkan untuk diri sendiri. Kalau di rasa-rasa asam manis pedasnya hampir mirip dengan sajian Kimchi ala Korea. Rasanya segar, apa lagi kalau di makan dalam kondisi dingin. Faktanya, jeruk nipis juga dapat mengatasi permasalahan lambung seperti maag lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan kedondong (jeruk nipis) ala nyonyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar