Resep Leng Hong Kien, Enak

Leng Hong Kien. Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendirišŸ˜ #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Leng Hong Kien Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan.

Lagi mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan leng hong kien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendirišŸ˜ #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah leng hong kien yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Leng Hong Kien memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Leng Hong Kien:

  1. Gunakan 500 gr udang ukuran sedang, kupas kepala dan kulitnya.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  3. Sediakan 5 sdm mujung tepung maizena.
  4. Ambil 1 butir putih telur.
  5. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  6. Siapkan secukupnya garam lada.
  7. Ambil mayonais secukupnya (saya pakai thousand island).
  8. Sediakan wijen putih secukupnya untuk taburan.

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Cara membuat Leng Hong Kien:

  1. Cincang udang hingga cukup halus,campurkan dengan semua bahan, aduk rata.
  2. Bentuk sesuai selera.
  3. Goreng dengan api sedang hingga berwarna merah keemasan.
  4. Gulingkan pada mayonais kemudian taburkan wijen di atasnya... maknyusss.

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan leng hong kien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar