134. Roti Baking Pan.
Anda bisa memasak 134. Roti Baking Pan dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Silahkan diperhatikan semua detail dibawah ini.
Bahan Bahan Untuk 134. Roti Baking Pan
- Ambil Bahan Waterroux.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Perlu 1 sdm tp terigu segitiga biru.
- Ambil Bahan Adonan Roti.
- Siapkan 200 gr tp cakra.
- Siapkan 50 gr tp sgtga biru.
- Siapkan 40 gr gulpas.
- Siapkan 4 gr ragi instan.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Ambil 50-70 ml air matang.
- Ambil 40 gr butter/margarin (sy mix).
- Perlu sejumput garam.
- Ambil hasil waterroux.
- Perlu bahan isian.
- Siapkan selai cokelat.
- Perlu irisan pisang.
- Perlu bahan olesan.
- Ambil kuning telur.
- Ambil butter.
- Ambil bahan topping.
- Perlu dcc, lelehkan.
Langkah Langkah Membuat 134. Roti Baking Pan
- Hasil waterroux : campurkan air & tepung, aduk rata smp tdk ada gerindilan lalu masak dg api kecil hgg memgental. angkat dan biarkan agak dingin..
- Campurkan smw bahan adonan roti kecuali air, butter/margarin & garam. aduk hgg merata..
- Tambahkan airsedikit demi sedikit hgg habis sambil adonan trs diuleni hgg 1/2 kalis..
- Masukan garam&butter sedikit demi sedikit sambil trs diuleni hgg kalis.
- Bagi adonan mjd 9 bagian, laalu beri isian pisang & cokelat. lalu btuk kembali adonan mjd bulatan kmdn masukan baking pan yg tlh diolesi dg butter. lakukan smp adonan hbs.
- Tutup adonan roti dlm bakong pan selama -+2 jam.
- Setelah 2 jam adonan akan mengembang lbh besar dr ukuran sebelumnya. olesi dg kuning telur.
- Panggan roti dlm baking pan, jgn lupa diberi akas dibawah kompornya dan dipanaskan terlebihdahulu alasnya selama 5 - 10 menit. panggang selama 25 - 30 menit. jika sdh matang beri olesan butter diatasnya. tunggu hgg dingin.
- Beri topping lelehan dcc.
0 Komentar