Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bandeng Pesmol ala Betawi Anti Gagal

Bandeng Pesmol ala Betawi. Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung. Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas.

Bandeng Pesmol ala Betawi Pesmol Betawi mencuatkan nuansa gurih dari kemiri yang cukup banyak dipergunakan dalam bumbunya. Lihat juga resep Pesmol Bandeng Khas Betawi enak lainnya. Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi by.

Anda sedang mencari ide resep bandeng pesmol ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng pesmol ala betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol ala betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng pesmol ala betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung. Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng pesmol ala betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng Pesmol ala Betawi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Pesmol ala Betawi:

  1. Gunakan 1 kg bandeng ukrn sedang dibersihkan&diptg jd 9 bagian.
  2. Gunakan 1 sdt irisan daun bawang.
  3. Sediakan 2 sdt garam.
  4. Ambil 2 sdm kecap manis (sy pake cap Bango).
  5. Siapkan 500 ml air putih.
  6. Ambil 1 sdm gula pasir.
  7. Gunakan 1 sdm minyak utk menumis.
  8. Gunakan secukupnya Minyak utk menggoreng ikan.
  9. Gunakan secukupnya Bumbu penyedap.
  10. Ambil Bumbu Halus :.
  11. Sediakan 2 cm jahe dikupas kulitnya.
  12. Siapkan 1 cm kencur dikupas kulitnya.
  13. Ambil 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 6 biji kemiri.
  15. Siapkan 2 cm kunyit.
  16. Ambil 8 siung bawang putih.
  17. Sediakan 8 siung bawang merah.

Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih. Resep Bandeng Pesmol, Bahan Memasak Bandeng Pesmol khas Betawi, Cara Membuat Bandeng Pesmol, Berbagai Aneka Resep Olahan Ikan dan Daging terbaru Dalam penyajiannya, bandeng biasa dimasak menjadi pindang ikan, pesmol, dikukus, atau dibakar. Akan lebih enak lagi kalau bandeng bakar dilengkapi cocolan sambal kecap.

Langkah-langkah membuat Bandeng Pesmol ala Betawi:

  1. Panaskan minyak lalu goreng ikan bandeng 1/2 matang.Angkat,tiriskan..
  2. Bumbu halus buatnya bs diblender atau diulek.
  3. Panaskan minyak utk menumis.Masukkan bumbu halus, garam, & gula.Tumis sampe harum.Tambahkan air putih,aduk lagi sampe bumbu tercampur..
  4. Masukkan daun bawang.Tumis lagi.Lalu masukkan ikan bandeng yg sdh digoreng tadi.Tambahkan kecap manis sambil ikan dibolak-balik agar rata dgn bumbunya.Biarkan sampe mendidih,lalu angkat & sajikan..

Hmm, enggak heran deh kalau bandeng jadi salah satu sajian yang tak boleh absen kala Imlek. Kalau diJawa, pesmol mungkin hampir sama dengan ikan masak kuning yang agak asam karena menggunakan cuka. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. Selain itu, bumbu dan bahan yang diperlukan pun tidak susah dijumpai. Lihat juga resep Pindang Bandeng betawi enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng pesmol ala betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar