Resep Asinan sayur yang Bikin Ngiler

Asinan sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan sayur Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asinan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan sayur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asinan sayur:

  1. Gunakan Timun.
  2. Siapkan Wortel.
  3. Sediakan Tauge.
  4. Ambil Kol.
  5. Ambil Bumbu kuah.
  6. Ambil Cabe rawit & cabe keriting (sesuai selera).
  7. Gunakan 1/2 Sdm Terasi.
  8. Gunakan 500 Gr Asam jawa tanpa biji.
  9. Gunakan 100 ml Cuka (bisa tambahkan Jika ingin asam).
  10. Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
  11. Gunakan 1/4 Kg Gula merah.
  12. Sediakan 3 Sdm gula pasir.
  13. Gunakan secukupnya Garam.
  14. Gunakan Air.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Langkah-langkah membuat Asinan sayur:

  1. Tes rasa, masukan semua bahan sayuran dan bumbu Kuah, diamkan beberapa saat Atau masukan kedalam Lemari pendingin agar kuah meresap..
  2. Garang terasi agar lebih berasa aromanya.
  3. Rebus cabai Lalu blender bersama terasi masukan kedalam air bekas rebusan tambahkan air matang, cuka, asam jawa, gula merah yang Sudah disisir tambahkan garam.
  4. Lebih nikmat jika disajikan bersama kacang goreng..

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar