Resep Asinan sayur yang Lezat

Asinan sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan sayur Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asinan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asinan sayur menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan sayur:

  1. Siapkan 1 kuntum daun selada, iris kasar.
  2. Gunakan 3 lembar koll, rajang halus.
  3. Gunakan 1 mangkok kecil tauge.
  4. Siapkan 1 buah wortel, kupas lalu potong korek api.
  5. Sediakan 1 buah timun, belah lalu potong".
  6. Sediakan 2 buah tahu, rebus/kukus 10menit.
  7. Siapkan 2 keping gula merah.
  8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  9. Siapkan 200 ml air.
  10. Ambil Bumbu kacang.
  11. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
  12. Siapkan 1 buah bawang putih.
  13. Sediakan 4 buah cabe merah keriting (bila suka pedas tambahkan rawit).
  14. Siapkan 1,5 butir kemiri.
  15. Gunakan 1 keping gula merah.
  16. Ambil 1 sdm air asam Jawa.
  17. Gunakan Secukupnya garam.
  18. Siapkan Secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Cara menyiapkan Asinan sayur:

  1. Siapkan bahan sayuran, cuci bersih. Rebus/kukus tahu slma 10mnt lalu tiriskan.
  2. Potong" sayuran dan tahu lalu sisihkan. Rebus air dan gula merah sampai gula larut lalu tambahan 1sdm gula pasir masak kembali sampai larutan kental (saya sisa 100ml).
  3. Goreng cabe, bawang putih dan kemiri lalu tambahkan bahan bumbu kacang lainnya blender sampai lembut lalu tambahan secukupnya air sesuai selera kmd masak bumbu kacang sampai berubah warna & mendidih. Tes rasa.
  4. Tata sayuran pada tempat saji lalu siram larutan gula merah dan saus kacang beri taburan kacang goreng sajikan..

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asinan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar