Bagaimana Membuat Pempek tanpa ikan (Takaran sendok), Sempurna

Pempek tanpa ikan (Takaran sendok). Pempek Dos Tanpa Ikan (Takaran Sendok). Here is how you achieve it. Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Takaran Sendok.

Pempek tanpa ikan (Takaran sendok) Punya telur rebus di angurin di kulkas, kepingin ngemil yang agak kenyang, pedes,gurih, ada segernya. Akhinya dicoba seadanya g pakai ditimbang dan. Baca Juga: Resep Cara Membuat Empek Empek tanpa Ikan.

Lagi mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan (takaran sendok) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek Dos Tanpa Ikan (Takaran Sendok). Here is how you achieve it. Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Takaran Sendok.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan (takaran sendok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek tanpa ikan (takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek tanpa ikan (Takaran sendok) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek tanpa ikan (Takaran sendok):

  1. Siapkan 13 sdm tepung kanji.
  2. Sediakan 1 butir telur (mentah).
  3. Gunakan 10 butir telur puyuh (rebus).
  4. Siapkan Secukupnya Air.
  5. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
  6. Siapkan Bahan Biang.
  7. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih (ulek halus).
  9. Siapkan 1 bungkus kaldu ayam (me: ro*co).
  10. Siapkan Sejumput garam.
  11. Ambil 1 gelas air (ukuran kecil).
  12. Ambil Bahan Kuah Cuko.
  13. Ambil 5 buah cabe rawit (bisa tambahkan/dikurangin).
  14. Gunakan 4 biji asam jawa.
  15. Sediakan 1 buah gula jawa (ukuran sedang).
  16. Ambil 2 siung bawang putih.
  17. Ambil 3 gelas air (besar).
  18. Siapkan Secukupnya Ebi.
  19. Siapkan Secukupnya Gula pasir.
  20. Sediakan Secukupnya Garam.
  21. Siapkan Kaldu ayam Secukupnya (me:ro*co).

Saya dapet resep dari temen, dan resep itu di ambil dari justtryandtaste.com Cara pembuatan Pempek dos ini sangat mudah dan sama sekali tanpa campuran ikan,jadi saya tidak perlu ngubek ngubek pasar ikan disini untuk mencari ikan sawara (pengganti ikan tenggiri) sebagai bahan campuran pempek. Saya mengikuti semua takaran seperti yang tercantum. Dari penilaian sendiri, menurut saya pempek buatan saya cukup berhasil, teksturnya seperti yang saya mau, tidak alot, masih bisa dipotong dengan sendok waktu disantap. Beberapa kali beli pempek yang susah dikunyah karena saking alotnya.

Langkah-langkah membuat Pempek tanpa ikan (Takaran sendok):

  1. Campur semua bahan biang ke dalam panci. Aduk rata jangan sampai ada yang menggerindil.
  2. Lalu masak dengan api kecil sambil di aduk2 hingga matang/menjadi seperti bubur. Matikan kompor.
  3. Masukan telur. lalu aduk rata.
  4. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit aduk hingga rata (tekstur adonan lengket).
  5. Bentuk sesuai selera. Supaya mudah di bentuk, sebelum mengambil adonan pastikan kedua tangan di lumuri dengan tepung kanji.
  6. Panaskan Air sampai mendidih. Lalu rebus adonan yang sudah di bentuk. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Tiriskan.
  7. Goreng pempek yang sudah di rebus tadi sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Untuk kuahnya. Haluskan Bawang putih, cabe, ebi, dan asam jawa.
  9. Masukkan bumbu halus kedalam panci. Masak hingga mendidih. Jangan lupa masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu ayam. Cek rasa.
  10. Saring kuah cuko. Lalu siram ke pempek yang sudah di goreng tadi.

Dari segi rasa, gurih meski ga pake ikan sebagai bahannya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. PEMPEK DOS (tanpa ikan) diadaptasi dari Resep Ny.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek tanpa ikan (Takaran sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar