Bagaimana Menyiapkan Leng hong kien yang Lezat Sekali

Leng hong kien. Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendirišŸ˜ #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Ini semacam baked rice dengan topping chicken katsu yang disajikan di wadah dimsum. Porsinya sedang, pas lah kalau buat gue.

Leng hong kien Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya. Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri.

Lagi mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan leng hong kien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendirišŸ˜ #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Ini semacam baked rice dengan topping chicken katsu yang disajikan di wadah dimsum. Porsinya sedang, pas lah kalau buat gue.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Leng hong kien memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Leng hong kien:

  1. Gunakan Bahan utama.
  2. Sediakan 2 ons udang segar yg uda dipisah kepala dan kulit.
  3. Siapkan 1 ons daging ayam.
  4. Gunakan 1 butir putih telur.
  5. Siapkan 3 sdm tepung kanji.
  6. Sediakan 1 sdm minyak wijen (bisa dskip jika tidak suka).
  7. Gunakan 1 sdm arak sausin (sy skip).
  8. Ambil 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  11. Ambil 1/2 sdt merica.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih cincnag halus / 1 sdt garlic powder.
  13. Gunakan Bahan pelengkap.
  14. Gunakan secukupnya Tepung kanji.
  15. Ambil secukupnya Wijen.
  16. Sediakan Minyak untuk mengoreng.
  17. Gunakan Bahan mayonaise.
  18. Ambil Mayonaise.
  19. Ambil skm.

Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.

Langkah-langkah membuat Leng hong kien:

  1. Udang bisa diblender/cincang. Kali ini sy pilih cincang kasar agar masi da tekstur udangnya. Kalo ayam sy blender..
  2. Masukkan putih telur ke dalam adonan dan aduk sampai merata..
  3. Lalu masukkan tepung kanji, garam, kaldu jamur, minyak wijen, bawang putih, merica dan aduk hingga rata. Lalu dimasukkan ke kulkas minimal 15menit. Bole ditinggal semalaman juga..
  4. Setelah dari kulkas langsung bentuk dan taruh balur tepung. Sy pake 2 sendok untuk bentuk2nya karena agk lengket klo pake tangan..
  5. Panaskan minyak dan goreng hingha kekuningan ya. Lalu celup di mayonaise dan beri sedikit wijen diatasnya..
  6. Mayonaise: campur mayo dan skm. Sy pake SKMnya kurleb3-4sdm. Manisnya kembali ke selera msg2 ya moms..

Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Leng hong kien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar