Cara Gampang Menyiapkan Leng Hong Kien yang Bikin Ngiler

Leng Hong Kien. Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendirišŸ˜ #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Leng Hong Kien Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan.

Anda sedang mencari inspirasi resep leng hong kien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendirišŸ˜ #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan leng hong kien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah leng hong kien yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Leng Hong Kien menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Leng Hong Kien:

  1. Sediakan 20 pcs udang kupas.
  2. Gunakan 2 butir bawang putih.
  3. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  4. Ambil 2 sdm minyak goreng.
  5. Gunakan 1 sdt saos tiram.
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  7. Ambil secukupnya garam.
  8. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
  9. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
  10. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  11. Ambil 1 sdm tepung terigu.
  12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  13. Ambil Saos.
  14. Ambil secukupnya mayonaise.
  15. Siapkan secukupnya skm.
  16. Ambil secukupnya perasan lemon.
  17. Ambil secukupnya biji wijen (saya skip).

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Cara menyiapkan Leng Hong Kien:

  1. Haluskan semua bahan kecuali tepung-tepungan.
  2. Campur adonan dengan tepung yang sudah diaduk rata, bentuk memanjang, goreng.
  3. Campur bahan saos, koreksi rasa sesuai selera.
  4. Baluri yang sudah matang dengan saos, sajikan, Nyummy...

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Leng Hong Kien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar