Cara Termudah Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah.

Ayam Geprek Sambal Matah
Anda bisa memasak Ayam Geprek Sambal Matah dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Monggo silahkan disimak informasi dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Ayam Geprek Sambal Matah

  1. Perlu 2 potong ayam.
  2. Ambil Bumbu ayam :.
  3. Siapkan secukupnya Lada putih bubuk.
  4. Ambil secukupnya Garam.
  5. Perlu secukupnya Air jeruk nipis.
  6. Ambil 1 butir telur dikocok.
  7. Perlu secukupnya Air es.
  8. Siapkan secukupnya Tepung bumbu.
  9. Perlu Bahan Sambal Matah :.
  10. Perlu 6 butir bawang merah.
  11. Siapkan 2 buah batang serai.
  12. Siapkan 4 buah cabai (sesuai selera).
  13. Siapkan 1/2 buah terasi bungkus kecil dibakar.
  14. Ambil secukupnya Garam.
  15. Perlu secukupnya Gula pasir.
  16. Ambil secukupnya Air jeruk nipis.
  17. Siapkan secukupnya Minyak goreng panas.

Instruksi Membuat Ayam Geprek Sambal Matah

  1. Bumbui ayam yang sudah difilet dengan lada putih, garam dan air jeruk nipis. Simpan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam..
  2. Gulirkan ayam dalam tepung bumbu, masukkan ayam dalam telur yang sudah dikocok lalu masukkan dalam air es, masukkan lagi dalam telur lalu gulirkan lagi dalam tepung bumbu..
  3. Goreng ayam dengan minyak panas sampai matang. Tiriskan dan sisihkan..
  4. Siapkan wadah tahan panas. Masukkan terasi bakar, garam, gula dan air jeruk nipis. Haluskan terasi dan aduk rata..
  5. Masukkan potongan bawang merah, cabai dan serai..
  6. Panaskan minyak sampai panas lalu tuangkan ke dalam mangkuk sambal. Aduk rata..
  7. Sajikan ayam diatas piring dan tuangkan sambal matah diatasnya. Selamat mencoba ☺️.

Demikianlah artikel memasak Ayam Geprek Sambal Matah, monggo disajikan didapur anda dengan mengikuti semua bumbu bumbu dan cara masak detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark halaman ini agar anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya bisa selalu memperoleh update resep terbaru kalau kami. Happy Cooking

 

Posting Komentar

0 Komentar