Langkah Mudah untuk Membuat Pempek Tanpa Ikan Anti Gagal

Pempek Tanpa Ikan. Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Pempek Tanpa Ikan Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.

Sedang mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Tanpa Ikan menggunakan 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Tanpa Ikan:

  1. Siapkan Bahan Adonan.
  2. Siapkan 100 gr Tepung Terigu.
  3. Sediakan 2/3 Sdm Garam (Sesuai selera).
  4. Ambil 1/4 Sdm Gula Pasir (Sesuai selera).
  5. Sediakan 10 Siung bawang putih.
  6. Ambil 200 gr Tepung Tapioka.
  7. Sediakan 4 Butir Telur.
  8. Ambil 250 ml Air.
  9. Gunakan Bahan isi.
  10. Gunakan 1-2 Butir Telur.
  11. Siapkan Bahan Cuko.
  12. Gunakan 10 Siung Bawang Putih.
  13. Ambil 5 bh Cabai Merah (boleh ditambah jika suka pedas).
  14. Sediakan secukupnya Asam Jawa.
  15. Gunakan 250 gr Gula Jawa (Hancurkan).
  16. Sediakan 2 Gelas Air.
  17. Ambil 1 bh Jeruk Nipis.
  18. Siapkan 1 bh mentimun (Potong dadu pinggirannya).
  19. Siapkan secukupnya Cuka.
  20. Ambil secukupnya Garam.

Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan).

Cara menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:

  1. Siapkan bahan.
  2. Campurkan tepung terigu, bawang putih, gula pasir, garam, dan air. Aduk hingga tidak ada yang berbutir. Kemudian masak, dan aduk hingga menggumpal..
  3. Setelah menggumpal, letakkan adonan dalam wadah kemudian masukkan telur dan tepung tapioka lalu aduk hingga adonan Kalis..
  4. Kocok telur sebagai bahan isian..
  5. Bentuk adonan sesuai selera (Sebelum membentuk, tabur kan sedikit tepung di tangan agar mudah membentuk) dan tambahkan isian di tengah nya. Lakukan berulang kali hingga adonan habis.
  6. Panaskan air dalam panci dan tunggu hingga mendidih..
  7. Setelah mendidih, masukkan adonan pempek yang sudah dibentuk. Rebus hingga adonan mengapung (berarti pempek sudah masak).
  8. Jika sudah mengapung, angkat dan dingin kan. Boleh langsung goreng atau di masukkan di kulkas..
  9. Untuk membuat kuah cuko nya terlebih dahulu ulek cabai merah dan bawang putih..
  10. Tambahkan sedikit air dalam mangkuk kecil beserta asam Jawa. Aduk hingga mengental..
  11. Taruh cabai dan bawang putih yang sudah di ulek ke dalam panci kecil kemudian tambahkan air asam Jawa, jeruk nipis, cuka, gula Jawa dan air. Lalu masak hingga mendidih..
  12. Setelah mendidih taruh di dalam mangkuk kecil hidangkan dengan pempek dan potongan mentimun segar 😊.

Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. RESEP — Nama pempek DOS memang terdengar unik dan asing. Namun siapa yang tahu, ternyata nama tersebut diambil sebab saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar