Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pesmol Ikan, Bikin Ngiler

Pesmol Ikan. Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning.

Pesmol Ikan Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Untuk mensiasati bau amis, cuci ikan dengan air jeruk nipis dan kukus dulu.

Lagi mencari ide resep pesmol ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol Ikan:

  1. Siapkan 500 gr ikan mujair,nila,ekor kuning/sesuai selera(saya bandeng).
  2. Sediakan 2 btg serai,memarkan.
  3. Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan.
  4. Gunakan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 1 btg daun bawang,iris serong.
  6. Gunakan 10 buah cabe rawit utuh.
  7. Sediakan 10 buah bawang merah kecil,kupas,biarkan utuh.
  8. Sediakan 1 sdt cuka/air jeruk nipis.
  9. Siapkan secukupnya garam,gula dan lada bubuk.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Siapkan 7 btr bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
  14. Ambil 1 cm jahe.
  15. Gunakan 2 btr kemiri,goreng.
  16. Gunakan 2 cm kunyit,goreng/bakar.

Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan:

  1. Bersihkan ikan,lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit,bilas bersih,kerat2,baluri garam,biarkan 10 menit,goreng sampe matang,angkat,sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampe wangi,masukkan lengkuas,daun salam,rawit utuh dan bawang merah utuh,aduk2 sampe layu,tuangi air,bumbui garam,gula dan lada bubuk,biarkan mendidih,tes rasa.
  3. Masukkan daun bawang dan ikan,aduk sebentar saja,sajikan.

Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar