Resep Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni Anti Gagal

Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni.

Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni

Sedang mencari ide resep rujak aceh alias asinan mangga kweni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak aceh alias asinan mangga kweni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak aceh alias asinan mangga kweni, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak aceh alias asinan mangga kweni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak aceh alias asinan mangga kweni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni:

  1. Gunakan Bahan Isian.
  2. Sediakan 3 buah nanas madu.
  3. Sediakan 2 buah belimbing matang.
  4. Sediakan 1 buah ketimun.
  5. Siapkan 1 buah bangkuang.
  6. Gunakan 2 buah apel.
  7. Sediakan 3 buah kedondong.
  8. Ambil 1/2 kg kolang kaling, rebus. (Aku skip).
  9. Siapkan Bahan Kuah.
  10. Siapkan 3 buah mangga kweni matang, blender.
  11. Ambil 500 ml air.
  12. Sediakan 1/2 sdt terasi.
  13. Gunakan 3 gelondong gula jawa.
  14. Sediakan 15 buah cabai merah.
  15. Ambil 3 buah cabai rawit domba.
  16. Sediakan 2 sdm garam.
  17. Sediakan 200 gram gula pasir.
  18. Gunakan 5 buah jeruk limau.
  19. Gunakan 1 sdt asam jawa.
  20. Siapkan Secukupnya cuka masak, utk tambahan.

Langkah-langkah membuat Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni:

  1. Cuci bersih dan potong potong buah sesuai selera. Sisihkan.
  2. Haluskan dengan blender aneka cabai dan terasi bakar.
  3. Jangan lupa blender sampai halus mangga kweni.
  4. Siapkan panci. Didihkan air. Setelah itu masukan cabai dan terasi yg sudah diblender. Masak sampai mendidih. Lalu masukan gula pasir, garam, asam jawa, gula jawa. Masak sampai mendidih..
  5. Kemudian masukan mangga kweni yg sudah diblender dan air perasan jeruk limau. Aduk rata, masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa yaa. Silakan menyesuaikan dengan selera rasa masing masing yaaa ;).
  6. Tunggu kuah mangga sampai suhunya turun dan uap panas hilang. Lalu tuang ke dalam wadah berisi buah buahan yg sudah dipotong. Aduk rata. Rendam buah dalam kuah asinan sekitar 6 jam baru bisa dihidangkan. (agar buah layu dan bumbu meresap ke dalam buah.).
  7. Selesai dan siap dihidangkan... disajikan dingin lebih mantap ;).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak aceh alias asinan mangga kweni yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar