Terkuak: Kepala Ayam Gepuk Gurih Super

Kepala Ayam Gepuk Gurih.

Kepala Ayam Gepuk Gurih
Anda bisa memasak Kepala Ayam Gepuk Gurih dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Monggo silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini.


Bahan Bahan Untuk Kepala Ayam Gepuk Gurih

  1. Siapkan 500 gr kepala ayam pejantan, bersihkan dan buang mulutnya.
  2. Perlu 1 bh jeruk nipis.
  3. Ambil 250 ml air kelapa.
  4. Siapkan 1 sdt gula merah sisir.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Ambil 2 lembar salam.
  7. Ambil 1 cm laos, geprek.
  8. Ambil Bumbu halus.
  9. Perlu 1 cm kunyit bakar, mimi pakai 1/2sdt kunyit bubuk.
  10. Ambil 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 5 bh bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Perlu 2 bh kemiri sangrai/goreng.
  14. Siapkan 1/4 sdt merica butir.
  15. Perlu 1 cm jahe.
  16. Siapkan Pelapis.
  17. Siapkan 150 ml air rebusan ayam.
  18. Siapkan 2 sdm maizena.

Instruksi Membuat Kepala Ayam Gepuk Gurih

  1. Bersihkan ayam, beri jeruk nipis dan bilas. Di wajan tuang bumbu halus dan air kelapa, salam.laos, garam dan gula..
  2. Setelah mendidih, masukkan kepala ayam..
  3. Masak sampai empuk dan kuah agak sat..
  4. Tiriskan dan saring kuahnya. Campur kuah dengan maizena dan aduk rata..
  5. Gepuk kepala ayam sampai agak gepeng (asal udh dipukul aja moms, namanya jg ayam gepuk😄). Celupkan ke adonan maizena. Goreng terendam minyak sampai kecoklatan..
  6. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera...

Demikian resep terbaik membuat Kepala Ayam Gepuk Gurih, ayo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail tersebut diatas. Silahkan dibookmark halaman ini jadi anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, agar bisa selalu mendapatkan update resep terbaru apabila kami. Happy Cooking

 

Posting Komentar

0 Komentar