Bagaimana Menyiapkan Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam, Lezat

Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam. Video kali ini kita membuat cilok ayam /bakso aci kuah pedas. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial.

Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Umumnya bakso aci dibuat dengan bahan tepung saja, namun saat ini olahan bakso aci bisa diberi tetelan tulang rangu, daging sapi dan juga daging ayam. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Adonan Cilok dan Tetelan Sapi.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep cilok aci kuah pedas tetelan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok aci kuah pedas tetelan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok aci kuah pedas tetelan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok aci kuah pedas tetelan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Video kali ini kita membuat cilok ayam /bakso aci kuah pedas. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok aci kuah pedas tetelan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam:

  1. Sediakan Tetelan ayam/tulang daging ayam (direbus dgn bumbu kuning).
  2. Ambil Bahan cilok dan cuanki lidah :.
  3. Sediakan Sosis (iris kecil).
  4. Siapkan Tepung terigu.
  5. Siapkan Tepung tapioka.
  6. Sediakan Daun bawang.
  7. Gunakan Garam,ladaku, penyedap rasa masako ayam, bawang putih haluskan.
  8. Gunakan Bahan kuah :.
  9. Gunakan Bawang merah.
  10. Gunakan Bawang putih.
  11. Ambil Daun bawang pre.
  12. Siapkan Ladaku bubuk,garam, penyedap rasa masako ayam.
  13. Sediakan Kuah bakso mamasuka.
  14. Ambil Minyak goreng, air.
  15. Sediakan Bahan pelengkap :.
  16. Sediakan Bawang goreng,pilus tiktak,tahu kering (digoreng).
  17. Gunakan Jeruk lima, boncabe, gubis putih/skip.
  18. Gunakan Daun seledri, saos, kecap.
  19. Sediakan Sambal buatan (cabe rawit digoreng, ulek beri kuah sedikit).

Bakso aci keju kuah pedas. foto: Instagram/@resep_bakso. Lezatnya cilok dalam kuah pedas tidak cuma bikin segar tapi juga menghangatkan. Yuk, bikin dengan resep cilok goang berikut ini. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain.

Cara menyiapkan Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam:

  1. Pertama - cuci ayamnya, buat bumbu kuning (ketumbar,garam, kunyit,bawang putih 3biji,ulek smpai halus masukkan kedalam panci yg sudah berisi ayam rebus) tunggu sampai matang. Angkat tiriskan diwadah lain..
  2. Kedua - siapkan baskom untuk adonan cilok dan cuanki lidah, masukkan semua bahan cilok (tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, ladaku, penyedap rasa masako ayam secukupnya,bawang putih yg diharuskan). Ulek sampai kalis, lalu bentuk bulat kecil sesuai selera dan bentuk pipih agak memanjang, jgn lupa sosis dipotong kecil, lalu masukkan kedalam sebagian adonan cilok tsb. Lakukan sampai adonan habis..
  3. Ketiga - siapkan panci untuk membuat kuah.Masukkan air secukupnya.Ulek bumbu (Bawang merah, putih dan potong daun bawang pre). Tambahkan daun bawang,garam, ladaku,penyedap rasa masako ayam, kuah bakso mamasuka dan minyak.Lalu aduk sampai rata,tes rasa.Jika rasa sudah pas, masukkan adonan cilok aci, tunggu sampai matang (tanda cilok matang: mengapung diatas kuahnya).Setelah itu masukkan tetelan ayam nya.Tunggu sampai matang. Siap dihidangkan selagi hangat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ๐Ÿ™.
  4. NB : cara penyajiannya ๐Ÿ˜ƒ. Hehe siapkan mangkok, tambahkan cilok, tahu goreng, cuanki lidah dan tetelan ayam beserta kuahnya, taburi daun seledri, bawang goreng, dan boncabe. Tambahkan perasan jeruk lima dan sambal buatan tadi. Siap dihidangkan. (me : saya nggak pakai kecap/saos & gubis, karena suka yg rasa original gini saja sudah mantappp๐Ÿ˜).

Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. Cilok pedas yang enak dan gurih, biasanya banyak dijajakan kaki lima. Bagi yang kangen jajanan ini, bisa Bagi yang ingin ngemil cilok pedas ini, bisa mampir ke beberapa penjual cilok, yang sudah Ukurannya bulat kecil, tapi rasanya istimewa karena ada ada isian tetelan sapi, cabe rawi, telur, dan. Cilok sendiri memiliki aneka macam jenis yakni cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng dan ada juga cilok bandung yang mempunyai ciri khas pedas.

Demikianlah resep membuat Cilok Aci Kuah Pedas Tetelan Ayam, ayo disajikan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan baku dan langkah langkah detail tersebut diatas. Jangan lupa dibookmark web ini sehingga anda mampu dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terpopuler dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Masa depanmu diciptakan oleh apa yang kamu lakukan hari ini, bukan besok."

Posting Komentar

0 Komentar