Resep Odading / bolang baling / Roti Goreng, Enak

Odading / bolang baling / Roti Goreng. Banyak sekali berseliweran roti goreng ala odading aka baling baling ini, di feed IG ato youtube akhirnya ikutan. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis.

Odading / bolang baling / Roti Goreng Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep odading / bolang baling / roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / bolang baling / roti goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak sekali berseliweran roti goreng ala odading aka baling baling ini, di feed IG ato youtube akhirnya ikutan. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / bolang baling / roti goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan odading / bolang baling / roti goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading / bolang baling / roti goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading / bolang baling / Roti Goreng menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading / bolang baling / Roti Goreng:

  1. Sediakan tepung protein tinggi.
  2. Sediakan kentang kukus, haluskan.
  3. Sediakan susu cair hangat.
  4. Siapkan margarine.
  5. Ambil gula pasir.
  6. Gunakan telur.
  7. Gunakan ragi instan.
  8. Ambil garam.
  9. Siapkan wijen putih.
  10. Sediakan minyak goreng.

Roti ini biasanya dijual bersamaan dengan cakwe atau donat kampung. Selain empat variasi nama tersebut, ada juga. Di Sby biasa disebut roti goreng, dengan olesan printilan tepung yg rasanya manis dan wijen di permukaan luarnya. Bolang Baling dibuat dengan bahan yang sama dengan odading dan proses pengolahannya juga sama.

Langkah-langkah membuat Odading / bolang baling / Roti Goreng:

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan kentang lumat..
  2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni. (Agak lengket, tidak apa apa).
  3. Masukkan margarine dan garam. Uleni kembali hingga lembut dan elastis. (Adonan akhir tidak kalis banget).
  4. Tutup adonan dengan plastik wrap/serbet bersih. Letakkan di tempat hangat. Diamkan hingga mengembang 2-3x lipat selama 45 menit. (Tergantung cuaca/suhu ruangan)..
  5. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan supaya udara di dalam adonan keluar..
  6. Pindahkan ke tempat datar yg sudah di lumuri tepung. Gilas adonan hingga rata dengan ketebalan 2 cm. Potong kotak kotak / sesuai selera..
  7. Olesi atasnya dengan air, taburi wijen secukupnya. Diamkan kembali selama 20 menit..
  8. Setelah 20 menit, goreng dlm minyak panas api sedang hingga matang..

Bolang Baling memiliki kulit luar yang renyah Nama lain dari Odading adalah Roti Goreng. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya. Mang Oleh sendiri berjualan odading di Jalan Baranangsiang, Bandung. Dengan harga yang terjangkau, odading menjadi salah satu jajanan. Odading,,,,,nama jajanan khas Bandung ini memang cukup unik.

Demikian resep membuat Odading / bolang baling / Roti Goreng, ayo dipraktekkan ditempat anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan step step detail tersebut. Ingat dibookmark web ini jadi anda dapat dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, agar selalu memperoleh update resep termudah dari kami. Selamat masak. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Jika kamu ingin mewujudkan impian mu, hal pertama yang harus dilakukan adalah bangun dari mimpimu."

Posting Komentar

0 Komentar