Resep Odading / Roti Goreng / Bolang-baling, Menggugah Selera

Odading / Roti Goreng / Bolang-baling. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Banyak sekali berseliweran roti goreng ala odading aka baling baling ini, di feed IG ato youtube akhirnya ikutan. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis.

Odading / Roti Goreng / Bolang-baling Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng. Cara memasak : Campur bahan I, aduk rata. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng.

Apakah anda lagi mencari inspirasi untuk resep odading / roti goreng / bolang-baling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti goreng / bolang-baling yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Banyak sekali berseliweran roti goreng ala odading aka baling baling ini, di feed IG ato youtube akhirnya ikutan. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti goreng / bolang-baling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan odading / roti goreng / bolang-baling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / roti goreng / bolang-baling sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading / Roti Goreng / Bolang-baling menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading / Roti Goreng / Bolang-baling:

  1. Ambil tepung terigu.
  2. Gunakan air hangat.
  3. Gunakan gula pasir.
  4. Gunakan ragi.
  5. Ambil telur.
  6. Ambil garam.
  7. Sediakan wijen.

Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Roti ini biasanya dijual bersamaan dengan cakwe atau donat kampung. Campurkan tepung, gula, garam, ragi, telur, dan bp di wadah. Bolang Baling dibuat dengan bahan yang sama dengan odading dan proses pengolahannya juga sama.

Cara membuat Odading / Roti Goreng / Bolang-baling:

  1. Campurkan air hangat dengan gula, larutkan. Setelah larut, dalam kondisi air hangat, masukkan ragi (jangan diaduk, tunggu sampai ragi mengembang / keatas).
  2. Setelah ragi mengembang, masukkan telur, kocok..
  3. Di tempat terpisah, siapkan tepung terigu dan campurkan dengan garam. Masukkan telur yang telah di kocok ke dalam tepung dan campur. Tutup adonan menggunakan lap kering / clingwrap selama 1-2 jam hingga adonan mengembang..
  4. Setelah mengembang uleni lagi lalu bentuk persegi empat. Lalu diamkan sekitar 15 menit, lanjutkan dengan memotong adonan sesuai selera, tambahkan wijen di adonan yang agak lengket agar wijen menempel..
  5. Panaskan minyak, setelah panas goreng odading dengan api sedang kecil, balik odading sekali saja agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
  6. Odading / Roti goreng siap disajikan dengan teh untuk menemani weekend 💕.

Bolang Baling memiliki kulit luar yang renyah Nama lain dari Odading adalah Roti Goreng. Roti Goreng merupakan sebutan dari masyarakat Surabaya dan Malang untuk roti berbentuk bantal. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya.

Inilah resep mudah membikin Odading / Roti Goreng / Bolang-baling, ayo dilakukan ditempat anda dengan memperhatikan semua bumbu dan cara masak detail tersebut. Silahkan dibookmark website ini agar anda mampu dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Terbitnya matahari beri senyuman untuk jiwa-jiwa yang bangun di pagi hari. Selamat pagi sahabat sejati, semoga hal baik selalu mendampingi."

Posting Komentar

0 Komentar