Resep Wajik Ketan Gula Merah, Bisa Manjain Lidah

Wajik Ketan Gula Merah. Ketan wajik terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula jawa / gula merah lazim digunakan pada wajik jenis ini. Gula jawa akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua.

Wajik Ketan Gula Merah Pertama taman anda harus menyiapkan bahan bahan diatas terlebih dahulu dengan ukuran yang pas. Selanjutnya anda bisa merendam ketan tersebut selama kurang lebih satu jam. Setelah direndam, kemudian kukus ketan tadi hingga matang lalu angkat.

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ketan wajik terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula jawa / gula merah lazim digunakan pada wajik jenis ini. Gula jawa akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Ketan Gula Merah memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah:

  1. Gunakan 1 kg beras ketan.
  2. Ambil 500 gram gula merah.
  3. Ambil 100 gram gula putih.
  4. Gunakan 4 sachet cocomaxi.
  5. Gunakan 3 helai daun pandanwangi.
  6. Sediakan secukupnya Garam.

Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah:

  1. Rendam beras ketan semalam,cuci bersih, kukus setengah matang.
  2. Campur cocomaxi dengan 4 gelas air,didihkan.
  3. Angkat ketan yg telah dikukus,siram² dengan 1 gelas santan,sampai meresap semua, kukus lagi sampai matang..
  4. Panaskan sisa santan bersama gula merah,gula putih, sampai larut dan saring.
  5. Panaskan larutan sampai kental jangan lupa masukkan daun pandan dan garam..
  6. Masukkan ketan yang sudah matang ke larutan santan,kecilkan api,aduk terus sampai semua terserap ketan,sampai rata..
  7. Siapkan loyang,alasi daun pisang atau plastik yg dioles minyak goreng sedikit...tuang wajik,ratakan, biarkan dingin, siap diiris dan dihidangkan.

Nah, berikut adalah beberapa macam wajik yang populer di Indonesia: Wajik ketan; Sama seperti namanya, wajik jenis satu ini berasal dari beras ketan. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya.

Demikianlah resep membikin Wajik Ketan Gula Merah, mari dipraktekkan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan baku dan petunjuk detail tersebut. Jangan lupa dibookmark website ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep termudah dari kami. Selamat masak. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Pagi hari adalah sebuah peringatan, agar kita selalu bersyukur dalam menjalani hidup."

Posting Komentar

0 Komentar