Bagaimana Menyiapkan 70. Soto Lenthok Jogja

70. Soto Lenthok Jogja.

70. Soto Lenthok Jogja

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep 70. soto lenthok jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 70. soto lenthok jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 70. soto lenthok jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 70. soto lenthok jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 70. soto lenthok jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 70. Soto Lenthok Jogja menggunakan 23 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 70. Soto Lenthok Jogja:

  1. Siapkan ayam.
  2. Gunakan serai (geprak).
  3. Ambil daun salam.
  4. Gunakan daun jeruk.
  5. Sediakan daun bawang (iris2).
  6. Siapkan garam.
  7. Siapkan lada.
  8. Sediakan kaldu bubuk.
  9. Ambil air.
  10. Sediakan minyak goreng.
  11. Siapkan Bahan lenthok.
  12. Gunakan singkong.
  13. Ambil bawang putih.
  14. Gunakan ketumbar.
  15. Gunakan garam.
  16. Ambil lada.
  17. Gunakan kaldu bubuk.
  18. Sediakan Bumbu halus.
  19. Siapkan bawang merah.
  20. Ambil bawang putih.
  21. Siapkan jahe.
  22. Siapkan kemiri (sangrai).
  23. Gunakan kunyit bubuk (tambahan saya).

Langkah-langkah membuat 70. Soto Lenthok Jogja:

  1. Bersihkan ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, jeruk nipis, dan garam. Marinasi sekitar ± 10 - 15 menit.
  2. Sambil menunggu marinasi, kupas singkong, potong - potong, lalu cuci. Setelah itu, kukus singkong di panci yang berisi air mendidih.
  3. Sambil menunggu marinasi ayam dan kukusan singkong, haluskan semua bumbu halus untuk soto.
  4. Tumis bumbu halus soto bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam.
  5. Setelah bumbu wangi, masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam tanak (± 25 - 30 menit). Jangan lupa bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada. Saat hampir matang nanti, tambahkan juga daun bawang.
  6. Jika ayam sudah tanak, kemudian goreng, tapi jangan terlalu kering, cukup sampai warnanya sedikit kecoklatan. Langkah ini dilakukan karena saya kurang suka ayam yang benar benar masih putih.
  7. Angkat ayam dari penggorengan ketika warnanya sudah sedikit kecoklatan, lalu suwir suwir.
  8. Untuk membuat lenthok, singkong yang telah matang kemudian dihaluskan. Bumbui lenthok dengan bawang putih, ketumbar, garam, lada dan kaldu bubuk yang telah dihaluskan bersama.
  9. Bentuk lenthok menjadi bulat bulat, lalu goreng sampai berwarna keemasan.
  10. Bahan pelengkap kedua adalah bihun jagung atau soun. Rebus bihun, lalu ketika sudah matang langsung disiram dengan air dingin agar tidak lengket ketika suhunya turun (me: cukup direndam air panas saja).
  11. Bahan pelengkap ketiga adalah kol / kubis. Iris iris memanjang kubis. Jika tidak suka kubis yang mentah, cukup disiram dengan air panas saja.
  12. Untuk bahan pelengkap bawang goreng saya punya stok beli dipasar. Selanjutny tinggal penyajia.
  13. Tata nasi dimangkok secukupnya. Lalu tambahkan bihun diatasnya. Kemudian tabur kol dan irisan ayam. Terakhir taburkan ayam.
  14. Siram kuah dimangkok. Tata lenthok diatasnya. Sajikan.

Demikianlah resep membikin 70. Soto Lenthok Jogja, mari dilakukan ditempat anda dengan memperhatikan semua bumbu dan langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini sehingga anda dapat dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mencari artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terenak dari kami. Selamat memasak!. Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Menetapkan tujuan adalah salah satu cara untuk membuatmu melompat dari tempat tidur di pagi hari. Selamat pagi."

Posting Komentar

0 Komentar