Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Aneka Resep Cireng Bandung Paling Mudah dan Anti Gagal

Monday, January 1st 2018. | Kudapan
Advertisement

3 Resep Cireng Bandung Aneka Kreasi – Cireng, aci digoreng atau cilok di goreng yups? hahaha, apa pun itu, yang jelas gorengan ini sering bikin gemes kala disantap. yup, rasa-rasanya yang enak dengan teksturnya yang kenyal seringkali membuat kita ketagihan bagi menguyahnya. lebih bila disajikan selagi hangat berserta cabai atau sambal pedasnya, beuhh serasa tak mau berhenti makan yups.

Advertisement

Berbicara cireng, gorengan yang mempunyai harga yang murah meriah ini merupakan bagian jajanan sederhana yang ciri dari kota kembang Bandung Jawa Barat. walaupun merupakan jajanan tradisional bandung, cireng bandung ini telah merambah ke seluruh nusantara. pada umumnya cireng bandung asli original nya merupakan aci yang digoreng sangat saja tanpa ada isi. namun karna berkembangnya dan cireng ini jadi bagian tren, hingga memunculkan cireng bandung dengan aneka kreasi.

Dari cireng tanpa ada isi dengan struktur kenyal, selanjutnya cireng tanpa ada isi dengan struktur agak sedikit alot, atau cireng ala abang-abang gorengan yang tengah populer sekarang ini ialah cireng yang enak dengan struktur renyah. bukan sekedar cireng tanpa ada isi, cireng bandung juga mempunyai aneka kreasi isian yang menggugah selera. seperti cireng isi bakso, kornet, oncom, abon, jamur, keju, sosis, ayam, daging sapi, cireng isi bumbu rujak dan lain sebagainya. biasanya cireng dengan isian seperti ini lekas disantap tanpa ada sambal juga rasa-rasanya telah amat enak.

tidak sama dengan cireng yang tanpa ada isi, biasanya dapat terasa kurang nikmat bila tanpa ada ada sambal kacang atau isian sambal oncom yang menemaninya. yups, tergantung selera saja yups, mau dimakan sangat saja juga telah enak loh. oh iya, bagi cireng mempunyai bahan dasar yang sama dengan cilok dan cimol yups, yaitu Aci, tepung sagu atau yang sering disebut dengan tepung kanji. cara membuatnya amat sederhana dan cukup mudah, namun yang butuh Kamu perhatikan dlm membuat cireng ialah pilihlah tepung sagu dengan kualitas yang baik agar akhirnya enak dan renyah.

Nah bagi Kamu yang penasaran dapat rasa cireng bandung dan mau membuatnya sendiri dirumah, Kamu tepat sekali buka resep cireng bandung aneka kreasi ini. karna dlm resep ini kita dapat menshare 3 resep cireng tanpa ada isi dengan 3 kreasi struktur dari yang umum, sedikit alot dan renyah crispy ala abang-abang tukang gorengan. oke, lekas saja disimak 3 Resep Cireng Bandung Aneka Kreasi seperti setelah itu ini.

Resep Cireng tanpa ada Isi Sederhana

cireng bandung sederhana

Bahan Bumbu Cireng Sederhana :

  • Tepung aci / kanji / tapioka 1/4 kilo gr
  • Tepung terigu 1 sdm
  • Daun bawang 2 batang ( diiris tipis )
  • Daun seledri 2 batang ( iris tipis )
  • Bawang putih 4 siung ( haluskan )
  • Merica 1/2 sdt
  • Santan 1 gelas atau 2 0 0 mili liter
  • Garam dan penyedap secukupnya
  • Minyak ( digunakan bagi menggoreng )

Cara membuat Cireng Sederhana :

  1. Langkah awal, campur tepung aci dengan terigu ke dlm bagian wadah, masukkan merica, garam dan penyedap serta irisan daun bawang dan daun seledri, selanjutnya aduk sampai rata.
  2. setelah itu tumis bawang putih halus sampai wangi, masukkan santan, selanjutnya aduk dan masak sampai mendidih. angkat dan lekas tuang ke dlm adonan tepung sembari diaduk rata selanjutnya uleni dengan tangan sampai adonan kalis.
  3. seusai itu wujud adonan sesuai dengan selera atau dapat juga didirikan bulat, dipipihkan selanjutnya digoreng dengan minyak panas menggunakan api kecil sampai warnanya kecoklatan dan cireng matang merata ideal. angkat, tiriskan.
  4. Cireng sederhana yang enak juga menyanggupi disajikan selagi panas dengan sambal kacang, sambal oncom atau dengan sambal lainnya sesuai dengan selera.

bagi resep cireng bandung sederhana di atas merupakan bagian kreasi bagi membuat cireng yang mudah dan praktis. adapun variasi cireng lainnya yang dapat dan mungkin saja telah umum Kamu temui di penjual gorengan di kota bandung ialah cireng dengan ciri ciri sedikit kenyal dan sedikit alot. bagi memperoleh cireng dengan struktur seperti ini kita cuma menggunakan tepung aci saja tanpa ada menggunakan campuran tepung terigu. namun kita dapat sedikit tips dlm membuatnya agar gak tidak sukses yaitu dengan membuat adonan biang serta penggunaan minyak yang gak terlalu panas agar akhirnya matang merata dan empuk mengembang. nah, bagi lebih jelasnya, monggo lihat bahan-bahan dan cara membuatnya seperti setelah itu ini.

Resep Cireng tanpa ada Isi enak

cireng tanpa ada isi

Resep Cireng tanpa ada Isi enak

Bahan Dasar Cireng tanpa ada Isi :

  • Tepung aci ( tapioka ) 300 gr
  • Daun batang 1 batang ( iris halus )
  • Tepung aci bagi taburan agar adonan gak lengket
  • Minyak goreng

Bahan Biang Cireng tanpa ada Isi :

  • Tepung aci 100 gr
  • Air 400 mili liter
  • Ketumbar 1 sdm ( haluskan )
  • Bawang putih 4 siung ( haluskan )
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Merica 1/2 sdt
  • Minyak goreng 1 sdm

Cara membuat Cireng tanpa ada Isi :

  1. Langkah awal siapkan panci, tuang 100 gr tepung aci selanjutnya aduk dengan menggunakan 400 mili liter air. masukkan ketumbar, bawang putih halus, garam, penyedap rasa, merica, dan 1 sdm minyak goreng, aduk-aduk sampai rata. masak dengan menggunakan api kecil sembari terus diaduk sampai mengental dan warnanya beralih jadi bening, matikan api.
  2. setelah itu masukkan irisan daun bawang, aduk dan uleni adonan dengan sendok kayu sembari memasukkan 300 gr tepung aci dengan sedikit demi sedikit sampai adonan jadi kalis dan mudah bagi didirikan. bila adonan telah gak terlalu panas uleni adonan dengan tangan agar adonan dapat tercampur dengan rata ideal.
  3. seusai itu wujud adonan jadi bulat pipih selanjutnya taburi dengan sedikit tepung aci agar adonan gak lengket. goreng adonan cireng ke dlm minyak panas dengan menggunakan api kecil, bolak-balik cireng agar matang merata, angkat selanjutnya tiriskan.
  4. Cireng tanpa ada Isi enak menyanggupi disantap selagi hangat.

Tips dlm membuat cireng tanpa ada isi bandung agar akhirnya enak ideal ialah bila minyak yang digunakan terlalu panas, baiknya matikan api terutama dahulu. karna dibanyak pengalaman, penggunaan minyak goreng yang terlalu panas dapat membuat cireng jadi gak matang merata dan cireng jadi kurang mengembang. nah, bagi variasi berikutnya ialah resep membuat cireng ala abang-abang gorengan yang lebih renyah dan terkenal dengan cireng crispy ala abang gorengan. setelah itu ini ialah bahan-bahan dan cara membuat cireng crispy ala abang gorengan yang mudah dan wajib bagi dicoba.

Resep Cireng Crispy Ala Abang Gorengan

cireng crispy

Bahan Bumbu Cireng Crispy :

  • Tepung aci 150 gr
  • Merica 1/4 sdt
  • Bawang putih 2 siung ( dihaluskan )
  • Royco ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang 1 batang ( diris )
  • Garam secukupnya
  • Tepung aci secukupnya sebagai taburan

Bahan Biang Cireng Crispy :

  • Tepung aci 50 gr
  • Air 150 mili liter

Cara membuat Cireng Crispy :

  1. Pertama-tama campur dan aduk rata tepung aci, merica, bawang putih, daun bawang, dan kaldu bubuk. sisihkan.
  2. setelah itu campur rata bahan biang selanjutnya masak sembari terus diaduk sampai mendidih dan adonan mengental seperti lem, matikan api.
  3. seusai itu masukkan adonan tepung pertama ke dlm adonan biang dengan sedikit demi sedikit sembari terus diaduk dengan tangan agar adonan rata. cukup diaduk dengan cara dicubit-cubit saja, adonan jangan sampai sampai kalis.
  4. lalu wujud adonan jadi bulat pipih dan jangan sampai terlalu tipis, tambahkan tepung aci di telapak tangan agar adonan gak lengket di tangan dan gak menempel satu sama lainnya. jalankan terus sampai adonan habis.
  5. Terakhir panasi minyak, goreng adonan dengan api tengah sampai matang dan jangan sampai terlalu besar agar gak menggelembung, angkat selanjutnya tiriskan.
  6. Cireng tanpa ada isi crispy ala abang gorengan juga menyanggupi disantap.

sekian ke 3 Resep Cireng Bandung tanpa ada Isi Aneka Kreasi yang dapat Kamu mencoba membuatnya dirumah. mudah-mudahan dengan adanya 3 Resep Cireng Bandung Aneka Kreasi yang kami bagikan dapat menunjang Kamu dlm membuat cireng yang enak, empuk, dan crispy dengan mudah. terimakasih telah buka ResepOkFood.com, mudah-mudahan resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat.

Advertisement