Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Cara Membuat dan Resep Es Kacang Merah Gurih Praktis

Tuesday, December 26th 2017. | Resep Pilihan
Advertisement

Resep Es Kacang Merah fresh Bergizi – Satu sedang menu buka puasa yang sayang sekali seumpama terlewatkan . mempunyai rasa yang enak, manis, dan legit ini sayang sekali seumpama tak dihadirkan di hari-hari special seperti bulan Ramadhan . dengan nama es kacang merah , minuman fresh ini merupakan bagian es yang ciri dari kota Palembang dan kota Manado . rasa-rasanya yang enak dan mempunyai gizi yang sangat baik bagi tubuh sesuai sekali disajikan sebagai menu takjil yang istimewa .

Advertisement

Kacang merah yang mempunyai nama Phaseolus Vulgaris ini merupakan bagian bahan pangan semacam kacang yang sangat kaya mau pati , protein dan serat makanan . di luar itu kacang merah ini juga merupakan sumber zat besi , potassium , selenium , molybdenum , thiamine ,Vit B6 Dan asam folat yang ideal . kacang merah yang kaya mau gizi ini seringkali dijadikan bahan utama di bermacam masakan yang enak maupun dijadikan aneka minuman fresh yang menggoda . jadi tak heran sedang seumpama beberapa orang yang suka pada makanan maupun aneka minuman yang dibuat dari kacang merah .

Pada umumnya kacang merah ini disimpan dlm keadaan kering, mau namun makin lama penyimpanannya jadi kadar nutrisinya juga mau makin berkurang . di luar itu keadaan kacang merah yang kering mau memperlambat proses memasak , walaupun sebelum saat diolah kacang merah ini udah direndam terutama dahulu selama satu malam . penambahan gula , garam dan bahan yang mempunyai rasa asam seperti tomat , asam jawa dan lain sebagainya juga mau memperlama proses pengempukan kacang merah .

Oleh karna itu diusahakan saat mengolahnya mestinya kacang merah direbus ke dlm air mendidih tanpa ada ada tambahan bahan apa pun . hingga kacang benar-benar empuk sebelum saat lantas digunakan ke dlm aneka masakan maupun minuman . mungkin saja Kamu udah tahu terlebih dahulu seumpama kacang merah atau red bean ini mempunyai dua jenis yaitu kidney bean dan azuki bean . keduanya termasuk juga keluarga kacang-kangan atau fabaceae , mau namun bedanya seumpama azuki bean mempunyai wujud yang relatif agak bulat dan berukuruan kecil dan umumnya di gunakan di bermacam makanan jepang dan china .

sedagkan bagi kidney bean , merupakan kacang merah yang umum kita mengkonsumsi , namanya diambil dari warna dan bentuknya yang menyerupai ginjal . mempunyai ukuran lebih besar dan lebih panjang dari kacang merah azuki bean , kacang ini pada umumnya digunakan di kuliner India dan Amerika Utara . contohnya masakan yang sangat populer menggunakan kidney bean ialah chili bean dan rice Kamu bean .

Sayangnya di Negara Indonesia , penggunaan kacang merah ke dlm masakan sepertinya gak terlalu variatif . karna umumnya kacang merah cuma digunakan di sajian berkuah seperti sup kecang merah , campuran rendang daging , gulai nangka , sayur lodeh dan es kacang merah yang resepnya mau kami bagikan peluang ini . nah itulah sedikit informasi tentang kacang merah dan kandungan yang dipunyai oleh kacang merah . bagaimana , udah menyanggupi bagi membuat Es Kacang Merah nya ?? seumpama iya yuck lekas disimak Bahan-bahan Dan Cara membuat Es Kacang Merah seperti seterusnya ini .

Resep Es Kacang Merah fresh Bergizi

Cara Membuat dan Resep Es Kacang Merah Gurih Praktis

Bahan-bahan Es Kacang Merah :

  • Kacang merah kering 2 0 0 gr
  • Air 1 liter
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula pasir 4 sdm
  • Vanili bubuk 1/2 sdt
  • Gula merah sisir 2 sdm
  • Coklat bubuk 1 sdm ( cairkan dengan 100 mili liter air sebelum saat dimasukkan ke dlm rebusan kacang )

Bahan Kuah Es Kacang Merah :

  • Santan kental 300 mili liter ( dapat diganti dengan susu cair )
  • Tepung maizena 1 sdm

Bahan Pelengkap Es Kacang Merah :

  • Es batu secukupnya
  • Susu Kental manis secukupnya

Cara membuat Es Kacang Merah :

  1. Kacang Merah : Langkah awal rendam kacang merah ke dlm air sampai seluruh bagian kacang terendam , biarkan semalaman sampai kacang mengembang dan empuk . didihkan 2 liter air dipanci , masukkan kacang selanjutnya rebus sampai kacang benar-benar empuk .
  2. seumpama kacang udah dirasa empuk , masukkan gula , garam , vanili dan coklat bubuk , selanjutnya masak sampai gula meresap dan kuah menyusut . angkat , sisihkan .
  3. Kuah : Pertama-tama masukkan santan atau susu cair termasuk juga panci, lantas larutkan tepung maizena dengan sedikit santan atau susu cair sampai larut , selanjutnya masukkan ke dlm santan/susu . hidupkan kompor selanjutnya masak sampai santan mendidih dna kental . aduk selama santan dimasak agar santan gak pecah . angkat .
  4. Cara Penyajian : Siapkan mangkuk saji , masukkan beberapa sendok kacang merah berserta saus coklat rebusannya , tuangkan kuahnya selanjutnya tambahkan es batu serut diatasnya . siram dengan susu kental manis .
  5. Es kacang merah juga menyanggupi disantap dan disajikans selagi dingin.

jangan sampai Lewatkan : 6 Resep Minuman fresh bagi Berbuka Puasa

Kami ingatkan lagi pada saat kacang merah direbus , pastikan kacang merah empuk sebelum saat dimasukkan dengan gula dan garam nya yups . karna kacang gak mau dapat empuk seumpama saat perebusan awal Kamu udah memasukan gula , garam maupun bahan lainnya . selanjutnya , seumpama Kamu suka dengan es kacang merah yang legit , Kamu dapat memberi tambahan sirup merah secukupnya bagi penambah nikmatnya . nah , itulah proses paling mudah dlm membuat Es Kacang Merah yang enak dan enak , sangat mudah bagi dipratekkan dirumah bukan ?

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Es Kacang Merah fresh Bergizi ini lekas dari dapur tercinta Kamu . terimakasih udah buka ResepOkFood.com , mudah-mudahan resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat

Pencarian Resep Terkait:

resep kacang thailand diah didi,resep kacang thailand tepung,resep kacang thailand jtt,kacang thailand diah didi,resep es drop kacang hijau

Advertisement