Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Inilah Rahasia Resep Kue Pancong Khas Bekasi

Saturday, November 18th 2017. | Resep Pilihan
Advertisement

Resep Kue Pancong Balap Bekasi – Kue Pancong Balap merupakan bagian kuliner Bekasi yang cukup terkenal di masyarakat remaja. rasa-rasanya yang enak dan lembut membuat Kue Pancong Balap disukai banyak orang-orang. sebenarnya ada yang gak beres dengan Kue Pancong Balap Bekasi yang satu ini. loh, kok gitu mengapa? hayoo penasaran yups? ? hehehe. yups, Kue Pancong Balap Bekasi dapat juga disebut dengan Kue Salah Nama. loh?

Advertisement

Kue Pancong Balap Bekasi ini juga dapat dibilang kue yang gak jelas maunya apa. loh apa sedang nih? iya, biasanya kan yang namanya Kue Pancong atau Kue Rangin itu mempunyai citarasa gurih dari kelapa parut yups? tapi berlainan dengan Kue Pancong Balap Bekasi. karna dlm adonan Kue Pancong Bekasi sama sekali gak menggunakan kelapa parut didalam adonannya. jadi dapat dibilang mirip dengan Kue Pancong Bandung atau Kue Pancong  Terigu.

bakal namun bila dirasa-rasa Kue Pancong Bekasi ini mirip sekali dengan adonan Kue Pukis. ada yang katakan Kue Pancong Balap Bekasi Memang menggunakan adonan Kue Pukis bakal namun dimasak setengah matang. selanjutnya lalu adonan Kue Pukis ini dimasak menggunakan cetakan kue pancong / kue rangin hingga di namai dengan Kue Pancong Balap Bekasi. bagi Kue Pancong Balap Bekasi mempunyai rasa original yang disajikan polos tanpa ada toping dan Kue Pancong Balap Bekasi dengan toping keju, cokelat, selai aneka rasa seperti selai coklat, selai nanas, selai strawberry, selai kacang, susu kental manis coklat, susu kental manis putih dan lain sebagainya.

bakal namun ada sedang kreasi Kue Pancong Balap Bekasi yang menggunakan adonan Kue Martabak Manis selanjutnya dimasak didalam cetakan Kue Pancong Betawi. aahhhh, tidak tahu apa pun itu yang jelas Kue Pancong Balap Bekasi ini memang merupakan bagian jajanan Bekasi yang wajib dicicipi bila Kamu melintas atau berkunjung ke Kota Bekasi. rasa legit manis dengan gabungan keju dan meses coklat yang ciri benar-benar meleleh dimulut. ciri ciri Kue Pancong Balap Bekasi memang dimasak setengah matang yups, jadi teksturnya saat lembut dan lumer dimulut.

karna Kue Pancong Balap Bekasi merupakan bagian kue andalan pemilik usaha Kue Pancong Balap Bekasi yang resepnya merupakan resep turun temurun dari keluarga sang pemilik. hingga susah sekali bagi memperoleh Resep Pancong Balap Bekasi yang sama persis bakal rasa-rasanya aslinya. walaupun sang Pemilik Pancong Balap yang berlokasi di Jalan KH Agus Salim nomor 1 Bekasi Jaya, kecamatan Bekasi Timur Kota Bekasi ini mengaku komposisi bahan yang digunakan cuma terigu, gula pasir dan telur bakal namun saat ada bagian bahan rahasia yang membuat Kue Pancong Balap Bekasi mempunyai rasa yang super enak dan legit.

bagi satu pasang Kue Pancong Balap Bekasi Polos cuma di hargai seribu rupiah. sedagkan seandainya ditambahkan keju, coklat atau aneka selai Kamu cuma cukup keluarkan uang dari limaribu rupiah sampai tujuh ribu rupiah saja. wow, cukup murah yups? bakal namun seandainya Kamu belum juga sempat berkunjung ke kota bekasi dan mau mencoba pengalaman nikmat dari Kue Pancong Balap Bekasi kita untuk sendiri dirumah yuck. bagi bahan adonan Kue Pancong Balap Bekasi kita bakal menggunakan bahan-bahan adonan Kue Pukis yups. bagi toping kita bakal menggunakan keju dan cokelat yang dapat dikreasikan dengan aneka toping lainnya sesuai dengan selera. oke, selamat mencoba, mudah-mudahan sesuai dengan selera yups ?

Resep Kue Pancong Balap Bekasi dan Cara Membuatnya

Inilah Rahasia Resep Kue Pancong Khas Bekasi

Bahan-bahan Kue Pancong Terigu / Pukis :

  • Tepung terigu segitiga biru 125 gr
  • Telur 2 butir ( Kocok )
  • Gula pasir 125 gr
  • Ragi instan 1/2 sdt
  • Santan 150 mili liter atau dapat menggunakan santan kara 65 mili liter ditambahi air sampai jadi 150 mili liter santan
  • Margarin atau mentega ( bagi mengoles cetakan )
  • Keju cheddar 35 gr ( diparut )

Bahan Toping Kue Pancong Balap :

  • Kejur parut secukupnya
  • Messes Coklat secukupnya
  • Susu kental manis putih/coklat secukupnya

Cara membuat Kue Pancong Balap Bekasi :

  1. Langkah awal didihkan santan terutama dahulu, sisihkan. disamping itu, campur tepung terigu dan ragi instan sampai rata.
  2. seterusnya kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan halus dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi. seandainya telah dirasa mengembang, turunkan kecepatannya jadi tengah.
  3. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit agar adonan benar-benar merata selanjutnya tuang santan sembari diaduk sampai rata. masikan mixer, diamkan adonan selama 30 menit terutama dahulu agar mengembang baru lalu masukkan keju parut, aduk rata.
  4. Langkah seterusnya panasi cetakan kue pancong / rangin selanjutnya olesi dengan margarin. tuang adonan dlm cetakan secukupnya jangan sampai sampai penuh karna nanti adonan bakal mengembang. tutup cetakan selanjutnya masak sebentar sampai kue setengah matang, angkat selanjutnya taburi dengan toping coklat, keju dan susu kental manis diatasnya.
  5. bakal namun seandainya Kamu gak suka setengah matang dapat dimasak sampai bawah kue berwarna kecoklatan, angkat, selanjutnya menyanggupi ditaburi aneka toping seperti coklat, keju dan susu kental manis atau toping lainnya sesuai dengan dengan selera.

Kue Pancong Balap Bekasi versi bahan Kue Pukis / Kue Cubit ini seandainya dilihat nyaris sama juga dengan Kue Pancong Depok yups. seandainya dilihat dari bentuknya yang masih lumer malah jadi mirip dengan Kue Lumpur. ? haha, apa pun itu dan mau pakai adonan kue apa juga mudah-mudahan dengan adanya Resep Kue Pancong Balap Bekasi ini dapat mengobati rasa penasaran Kamu kepada lezatnya Kue Pancong Balap Bekasi Asli nya. bagi lembut kuenya nyaris sama dengan aslinya, yahh dapat dibilang 11 : 12 lah ( versi menghibur diri sendiri ) ? . oke, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dirumah yups. terimakasih telah buka ResepOkFood.com, mudah-mudahan berfaedah

Advertisement