Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Resep dan Cara Membuat Donat Taro Enak Lembut

Tuesday, November 7th 2017. | Bakery
Advertisement

Resep Donat Ubi Ungu – Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan bagian makanan yang di sukai beberapa orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, sering enak di kreasikan jadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. bahkan juga juga sekedar di rebus saja rasa-rasanya telah enak dan enak. pas bagi kawan minum teh di pagi dan juga sore hari.

Advertisement

bagi Kamu yang tengah menjalankan diet, ubi ungu juga dapat dikonsumsi bagi makanan pengganti nasi. Ubi ungu yang memiliki kandungan karbohidrat cukup tinggi dapat membuat kenyang dlm waktu lama. Jadi tak salah rasa-rasanya kalau ubi ungu jadi bagian makanan pokok orang Indonesia.

bagi kreasi lainnya dari ubi ungu, ubi ini dapat di olah jadi bagian keripik yang garing dan renyah. dapat juga di menjadikan bahan tambahan di dlm adonan bolu, minuman, dan juga dlm adonan donat. Ubi ungu yang direbus dan di haluskan bermanfaat layaknya kentang yang dapat membuat adonan donat jadi enak dan empuk.

ubi ungu

bahkan juga juga di makan keesokan harinya juga donat ubi ungu selalu empuk dan mengembang. Jadi tak ada salahnya dong, kalau peluang ini memasukkan ubi ungu ke dlm adonan donat? bukan hanya membuat aroma donat ciri ubi ungu dan empuk, bagi warna donat ubi ungu juga jadi lebih unik dan menarik.

Warna alami dari ubi ungu terletak pada ubi ungu yang digunakan. andaikan penggunaan ubinya cukup banyak, warna ungu yang dihasilkan juga lebih cetar dan menggoda. Tapi andaikan penggunaan ubi ungunya sedikit dan warnanya kurang bagus, dapat di tambahkan beberapa tetes pewarna makanan ungu sesuai dengan kepentingan.

Cara mengolah resep donat ubi ungu tentunya sama dengan kreasi donat lainnya. Yaitu saling rebus ubi ungu terutama dahulu, selanjutnya haluskan sampai benar-benar halus dan gak bergerindil. seterusnya dapat di masukkan ke dlm adonan donat dengan bahan-bahan lain yang digunakan. Uleni sampai adonan kalis, diamkan adonan, wujud adonan sesuai dengan selera selanjutnya goreng sampai matang.

Nah bagi lebih jelasnya, yuk lekas saja di awasi proses membuatan resep donat ubi ungu seperti seterusnya ini.

Cara membuat Resep Donat Ubi Ungu Homemade

Resep dan Cara Membuat Donat Taro Enak Lembut

Bahan-bahan Donat :

  • Tepung terigu protein tinggi 300 gr
  • Ragi instan 1/2 sdm (6 gr)
  • Gula pasir 35 gr
  • Susu bubuk 15 gr
  • Ubi ungu kukus 150 gr, haluskan
  • Telur 1 butir
  • Air es 100 mili liter
  • Margarin 30 gr
  • Garam 1 sdt
  • Minyak secukupnya (digunakan bagi menggoreng)

Topping atau Bahan Taburan Donat :

  • Gula halus atau gula donat secukupnya
  • Keju, coklat, meises dll sesuai dengan selera

Cara Mengolah Donat Ubi Ungu :

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan ubi, uleni sampai rata.
  2. Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis. (andaikan telah kalis, air gak butuh dihabiskan. Soalnya tergantung tingkat kelembekan ubinya juga pengaruh ke adonan).
  3. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan selama 15 menit.
  4. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 15 gr. Bulatkan, selanjutnya diamkan kurang lebih selama 10 menit.
  5. Pipihkan adonan, lubangi tengahnya. Diamkan selama 40 menit sampai menggembang di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu.
  6. Goreng sampai matang. Pas menggoreng sesekali di putar-putar donatnya dengan lidi atau tusuk sate di lubang tengahnya yang bertujuan agar wujud donat jadi bagus. Angkat, tiriskan.
  7. seusai agak dingin, taburkan gula donat atau topping sesuai dengan selera.

Advertisement