Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Resep dan Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Paling Mudah

Tuesday, January 30th 2018. | Resep Pilihan
Advertisement

Resep dan Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Paling Mudah

Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Resep masakan tradisional yang mau kita untuk peluang ini memang spesial. Meskipun banyak dijumpai di meja sajian saat lebaran tempo hari, resep sambal goreng ati dan kentang ini juga nikmat bagi menu sajian sehari-hari dirumah lho. gabungan bermacam bahan rempah spesial dengan ati ample yang dibumbui dengan resep khusus memang mengundang selera dan menambah nafsu makan kita seluruh. Bahan yang digunakan bagi membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga dapat disesuaikan. kawan dapat menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. untuk yang gak hoby masak gak butuh risau. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.

Advertisement

Walaupun saat lebaran tempo hari kita mungkin saja telah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, namun selalu saja bukan kadangkala kita rindu dengan resep masakan Indonesia ini. gak cuma jadi menu spesial lebaran lho, resep masakan sambal goreng ati dan kentang ini juga jadi menu spesial saat acara-acara terutama lainnya. Seperti syukuran saat khitanan, arisan atau pun disajikan bagi menu sajian saat acara pernikahan umumnya. Memang citarasa pedas dari rempah alami, aroma ciri biji petai dan gurih dari santan asli yang digunakan dapat membuat setiap orang yang menikmatinya mau ketagihan.

Resep dan Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Paling Mudah

Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, bagi membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan enak kunci utamanya terletak di bumbunya. Komposisi bahan dan jumlah bumbu rempah yang diperlukan memang mesti benar-benar pas bagi memperoleh masakan sambal goreng ati ampela yang enak dan enak. di luar itu bahan-bahannya juga mesti yang bagus dan masih fresh, terutama untuk ati ampelanya. Gunakan ati amplea yang masih fresh dan baru diiris supaya aroma dan rasa dari resep sambal goreng ati yang kita untuk nanti benar-benar nikmat dan disukai oleh seluruh anggota keluarga yang menyantapnya. bagi cara membuatnya kawan gak butuh risau. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita dapat membuat resep masakan spesial bagi menu masakan sehari-hari dirumah dengan mudah dan cepat.

Resep sambal goreng ati kentang spesial

Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial

  1. sesuai dengan namanya, bahan utama yang diperlukan ialah ati ampela yang fresh kurang lebih sebanyak 7 pcs saja. dapat diganti juga dengan hati sapi kalau suka.
  2. Kentang fresh kurang lebih sebanyak 500 gr saja. Kupas kulit luar kentangnya selanjutnya potong wujud dadu kecil.
  3. Pete diambil mata petainya saja kalau suka secukupnya sesuai dengan selera. Kalau gak suka dengan aroma petai dapat dihilangkan.
  4. Lengkuas kurang lebih sepanjang 2 cm saja.
  5. Daun salam kurang lebih sebanyak 2-3 pcs saja.
  6. Bawang merah ukuran tengah besar kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Kupas kulitnya selanjutnya iris-iris tipis serong.
  7. Bawang putih ukuran tengah besar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulit luar bawang putihnya selanjutnya iris menyerong juga.
  8. Buah cabai merah besar sesuai dengan selera atau kurang lebih sebanyak 7 buah sampai 9 buah. Cuci bersih selanjutnya iris cabai merahnya serong.
  9. Gula merah secukupnya supaya rasa dan aromanya lebih sedap rasa-rasanya.
  10. Minyak goreng secukupnya bagi menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya.
  11. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai dengan selera.
  12. Air bersih secukupnya bagi merebus ati ampelanya.

Bahan Bumbu Sambal Goreng Hati Kentang yang Dihaluskan

  1. Buah cabai merah besar kurang lebih sebanyak 4-5 pcs. Cuci bersih cabai terlebih dahulu digunakan.
  2. Buah cabai merah keriting pedas sesuai dengan selera atau kurang lebih sebanyak 4-6 pcs.
  3. Bawang merah ukuran tengah kurang lebih sebanyak 6 pcs saja. Kupas kulitnya dan potong-potong supaya mudah saat mau diuleg.
  4. Bawang putih ukuran tengah besar kurang lebih sebanyak.
  5. Santan kental kurang lebih sebanyak 300 ml saja.
  6. Terasi yang telah dibakar terlebih dahulu secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.

Cara membuat Sambal Goreng Ati Kentang yang Mudah Dan Cepat

  1. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
  2. Tunggu sampai minyak panas selanjutnya masukkan dan goreng kentang yang telah diiris dadu sampai matang lalu angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun.
  3. Siapkan panci dan beri air secukupnya. Rebus dan masak ati ampela yang telah dicuci bersih secukupnya lalu potong-potong juga wujud dadu kecil.
  4. Haluskan dan uleg buah cabai, bawang merah, bawang putih dan bumbu sambal goreng kentang lainnya sampai halus.
  5. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya bagi menumis bumbu sambal gorengnya.
  6. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar yang telah diiris terlebih dahulu dan aduk-aduk sebentar.
  7. Tuang bumbu sambal goreng yang telah diuleg sampai halus lalu aduk-aduk sampai tercium bau harum ciri tumisan bumbu.
  8. Masukkan lengkuas, daun salam, sedikit gula merah dan garam dapur beryodium lalu aduk-aduk lagi sampai seluruh bahan tercampur rata. Bila butuh dapat ditambahkan penyedap rasa supaya lebih enak.
  9. Tuang santan yang telah dipersipakan terlebih dahulu dan aduk-aduk supaya tercampur rata dengan bumbu lain dan sampai santannya mendidih.
  10. Masukkan kentang yang telah diiris dan digoreng terlebih dahulu dengan dengan biji pete dan ati ampelanya.
  11. Aduk-aduk lagi sampai bumbu sambal gorengnya meresap dan tercampur rata.
  12. seusai dirasa telah meresap ideal cicipi dahulu dan koreksi rasa bila diperlukan lalu angkat dan taruh di piring sajian.

beres telah resep sambal goreng ati ampela spesial ala resep masakan lebarannya. Cukup mudah dan lumayan prkatis bukan cara membuat sambal goreng kentang ati ampela di atas. Bahan dan bumbu resep masakan sambal goreng ini juga cukup sederhana dan mudah didapat bukan. kawan gak butuh menunggu moment lebaran sedang bagi menikmati sajian sambal goreng ini bagi menu masakan sehari-hari. Kalau suka, ati ampela yang digunakan dapat diganti juga dengan daging sapi rebus lho atau pun untuk campurannya. untuk yang pingin lebih praktis dan gak terlalu suka dengan ati ampela dapat mencoba Resep sambal goreng kentang spesial atau mungkin saja mau mencoba sambal goreng krecek sapi yang unik dan gak kalah lezatnya.

Pencarian Resep Terkait:

Aneka resep masakan hati ampela bebek,resep sambal tauco khas bangka

Advertisement