Cara Gampang Menyiapkan Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang Sempurna

Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden. Lihat juga resep Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden enak lainnya. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya.

Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Brilio.net - Makanan khas Provinsi Sumatera Selatan ini memang sudah sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat. Nama pempek sendiri diambil dari kata empek-empek, atau pek-pek yang menjadi sebutan laki-laki tua pada pria Tionghoa.

Anda sedang mencari ide resep mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden enak lainnya. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek sederhana pakai ikan sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mpek mpek sederhana pakai ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden:

  1. Sediakan 1 klg kecil ikan sarden (bleh + 1 lgi klo mau lbih amis) me 1.
  2. Ambil 14 sdm sagu/tepung tapioka.
  3. Ambil 10 sdm terigu.
  4. Ambil secukupnya air hangat kuku.
  5. Ambil penyedap rasa (me; garam, royco).
  6. Siapkan bahan kuahnya.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih me.
  8. Ambil secukupnya asem.
  9. Ambil secukupnya gula merah (me 2).
  10. Sediakan sesuai selera cabe rawit oren (me 14 slera pedass hehe).
  11. Siapkan secukupnya air untuk mencampur bahan.

Pada umumnya sih memang resep empek empek sutra Palembang menggunakan ikan tengiri sebagai salah satu ciri khasnya. Tetapi kalau memang kebetulan stok ikan tengirnya lagi kosong di freezer atau memang agak susah mencarinya bisa diganti juga dengan udang, daging sapi ataupun daging ayam. Beliau menyatukan bahan dari daging ikan giling dengan repung tapioka, hingga terciptalah cara membuat pempek sederhana yang begitu terkenal sampai sekarang. Selain itu, cara membuat kuah empek-empek dengan bahan gula merah, asam dan buah cabai juga ditemukan.

Langkah-langkah membuat Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden:

  1. Campur tepung n penyedap rasa dg air hangat kuku sdikit dikit sambil diuleni (jika dirasa kurang bsa ditambh) smpai adonan tdk lengket ditngan jika msih lengket bsa ditmbah trigu ikan dipisah sma sausny ya bun..
  2. Rebus air dipanci hingga mndidih n tambahkan minyak sdikit biar tdk lengket yaa bund.. lalu bentukk adonan sesuai slera, boleh ditambah telur buat yg mau (me kosong) angkat jika sudh mngapung lalu siapkan minyak panas ntuk mnggoreng.
  3. Qta lnjut bikin kuahnya ya bun. campur bahan" lalu diulek, masukkan ke air 250ml (me) rebuss hingga mndidih tambahkan garam n penyedap rasa lalu saring..
  4. Selamat mencoba.

Sebagai alternativ pakai saja filet ikan Kabeljau, Tilapia atau Viktoriabarsch tp beli langsung di Fischtheke di Real, Edeka atau Kaufland. Di resep yang saya posting ini saya pakai Kabeljau fillet. Dari pengalaman pribadi nich hiks hiks ;-(. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar