Resep Asinan sayur Anti Gagal

Asinan sayur. Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Asinan sayur Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.

Lagi mencari inspirasi resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asinan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Asinan sayur dengan kuah kemerahan yang tampak menggenang di mangkuk. Berbeda dengan asinan sayur umumnya, kuah atau saus kacang racikan Haji Mansyur ini sangat halus teksturnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan sayur menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan sayur:

  1. Sediakan 10 buah Cabai merah.
  2. Gunakan 3/4 gelas belimbing Gula pasir.
  3. Gunakan 1 sdm Garam.
  4. Gunakan sesuai selera Cuka.
  5. Sediakan 1000 Tauge rp.
  6. Gunakan Kol rp 1000 (iris halus).
  7. Gunakan Mentimun 1 buah potong dadu.
  8. Gunakan secukupnya Kacang tanah.
  9. Ambil Tahu putih (potong sesuai selera lalu kukus).
  10. Sediakan Kerupuk (pelengkap).
  11. Sediakan secukupnya Air matang.

See more of Asinan SAYUR Condet H. Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.

Cara membuat Asinan sayur:

  1. Rebus cabai hingga matang, tiriskan.
  2. Ulek cabai, garam dan gula pasir sampai halus, beri air, aduk rata.
  3. Tambahkan cuka, tes rasa, jika dirasa ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera, saring kuah.. Lalu masukkan sayur, tahu, kacang kedalam kuah.. Diamkan kurleb 1 jam agar kuah meresap kedalam sayur (bisa disimpan dulu dikulkas).. Asinan sayur siap disantap bersama kerupuk...

Umumnya sayur yang dipakai adalah Sawi Putih. Namun tidak menutup kemungkinan sayuran lain bisa dipakai, terutama Wortel dan Mentimun. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan cara disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar

0 Komentar