Resep Kue lumpang gula merah yang Lezat Sekali

Kue lumpang gula merah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. Rebus gula merah dengan sedikit air sampai larut dinginkan suhu ruangan. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.

Kue lumpang gula merah Oleh karena itu buat kreatifitas dengan membuat kue lumpang yang memiliki bentuk menarik. Foto kue hasil buatan Anda tersebut kemudian cetak dalam brosur atau spanduk yang dibuat. Kue Lumpang Gula Merah Tips Berlesung.

Anda sedang mencari ide resep kue lumpang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpang gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpang gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpang gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. Rebus gula merah dengan sedikit air sampai larut dinginkan suhu ruangan. Resep kue lumpang dengan ciri khas lesung di tengah dan taburan kelapa parut merupakan aneka kue basah tradisional yang jangan sampai terlupakan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpang gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lumpang gula merah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lumpang gula merah:

  1. Siapkan 150 gram tepung beras.
  2. Sediakan 75 gram tepung tapioka.
  3. Sediakan 150 gram gula merah.
  4. Ambil 500 ml air.
  5. Gunakan 1 saset santan kara yang 65 ml.
  6. Ambil 2 sdm gula pasir.
  7. Ambil 1/2 sdt garam.
  8. Ambil 1 lembar daun pandan.
  9. Ambil Kelapa parut secukupny (untuk taburan).

Resep Cilok Bumbu Kacang Ala Mamang Sd. Ongol Ongol Tepung Sagu Dan Ongol Ongol Tepung Tapioka Kue Tradisional Ongol Ongol Gula Merah. Resep Kue Lumpang Gula Merah KenyaL Manis Dan Gurih. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.

Cara menyiapkan Kue lumpang gula merah:

  1. Campur kelapa parut sedikit garam lalu kukus angkat dinginkan.
  2. Rebus air santan, gula merah, gula pasir, daun pandan didikan lalu angkat dan dinginkan.
  3. Di wadah campur tepung beras, tapioka, lalu masukkan santan tadi dikit sedikit sampai tidak ada yang bergelindir lalu saring.
  4. Lalu tuang ke cetakan kue talam jangan lupa cetakan olesi minyak ya.
  5. Kukus sebentar setelah itu buka tutup kukusan tunggu brapa menit tutup lagi supaya kue lumpang berbentuk lesung lalu masak hingga matang, da matang angkat dinginkan baru keluarkan dari loyang taburi kelapa parut sajikan.

Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Kue lumpang putih bisanya hanya menggunakan gula pasir, kue lumpang coklat menggunakan gula merah atau gula jawa, sedangkan kue lumpang hijau menggunakan daun pandan. Gula merupakan suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan menjadi komoditi perdagangan utama di Indonesia. Gula ini banyak digunakan dalam pembuatan kue kering, hiasan icing sugar, taburan pada cake atau kue, dan lain sebagainya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpang gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

 

Posting Komentar

0 Komentar