Resep Kue lumpang pandan, Bikin Ngiler

Kue lumpang pandan. Lihat juga resep Kue Lumpang Pandan Suji (tanpa SANTAN) enak lainnya. Kue Lumpang Ijo comes from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is also known as Kue Ijo and Kuih Kosui in Malaysian.

Kue lumpang pandan Kue lumpang putih bisanya hanya menggunakan gula pasir, kue lumpang coklat menggunakan gula merah atau gula jawa, sedangkan kue lumpang hijau menggunakan daun pandan. Salah satu kue khas bangka yang unik sampe ada yang nanya beli dimana bun cetakannya kok bisa berlubang gitu sebenarnya saya sendiri dak paham kok bisa ya makanya fotonya masih pake cetakan biar dak penasaran ikuti saja dan coba resepnya alhamdulillah berhasil senang banget terobati kerinduan akan kampung. Kue ini teksturnya kenyal, rasanya manis dan gurih.

Sedang mencari ide resep kue lumpang pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpang pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpang pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpang pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Kue Lumpang Pandan Suji (tanpa SANTAN) enak lainnya. Kue Lumpang Ijo comes from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is also known as Kue Ijo and Kuih Kosui in Malaysian.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpang pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lumpang pandan menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue lumpang pandan:

  1. Gunakan 800 ml santan cair (400 ml santan diblend dgn daun pandan+suji).
  2. Sediakan 12 sdm tepung tapioka.
  3. Sediakan 3 sdm tepung sagu.
  4. Gunakan 3 sdm tepung beras.
  5. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  6. Ambil 1 sachet kecil vanili bubuk.
  7. Siapkan 10 sdm gula pasir (tambahkan jk suka manis).
  8. Sediakan Sejumput garam.
  9. Sediakan 2 lembar daun pandan sobek.
  10. Sediakan Taburan:.
  11. Siapkan 1 1/2 kelapa setengah tua parut.

Wangi daun pandan yang begitu menggoda. Resep kue lumpang pandan hijau - Hallo sobat menu resep kue, kali ini admin akan berbagi mengenai salah satu kue khas jambi yaitu kue lumpang. Buat sobat yang ingin menghidangkan kuliner yang spesial bagi keluarga anda, bisa anda coba resep kue lumpang pandan yang enak lembut dan lezat ini sebagai bahan referensi sehingga dapat menghasilkan cemilan enak dengan melihat resep yang akan ditulis. Cara Membuat Kue Lumpang Pandan Empuk dan Kenyal - Kue lumpang adalah salah satu nama jenis kue basah yang khas dari kota Palembang.

Langkah-langkah membuat Kue lumpang pandan:

  1. Campur semua tepung dan vanilli, sisihkan.
  2. Masak santan+gula+garam+daun pandan sampai mendidih..biarkan agak dingin.
  3. Panaskan panci kukusan dan lapisi serbet pd tutupnya,, setelah panas masukkan cetakan kue mangkok kedalam kukusan.
  4. Tuang santan adonan tepung, aduk lalu saring..jk cetakan sudah panas tuang adonan sesuai selera, masak kurleb 15 menit! Angkat cetakan biarkan agak dingin, keluarkan kue.
  5. Kukus kelapa beri sedikit garam dan daun pandan,,gulingkan kue kedalam kelapa, lakukan hingga kue habis..selamat mencoba.

Kue sudah sangat populer dimana-mana sehingga anda dapat menikmatinya dimanapun anda berada. Tambahkan air pandan, santan kelapa, dan pasta pandan ke dalam adonan. Keluarkan kue dari cetakan, sajikan dengan taburan kelapa parut. Kudapan hijau ini berbahan dasar dari tepung beras, tepung sagu, dan daun pandan. Bertekstur legit dan memiliki rasa manis, kue lumpang disajikan dengan pelengkap atau topping berupa kelapa parut yang bikin rasanya makin campur aduk di lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue lumpang pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

 

Posting Komentar

0 Komentar