Langkah Mudah untuk Membuat Sengkulun alias Lapis Ketan Anti Gagal

Sengkulun alias Lapis Ketan. Alhamdulillah enak Kue Sengkulun (lapis ketan) Nah kue satu ini cuma bs di temui di pasar pasar tradisional. Apalagi di kota besar seperti denpasar, malah g pernah tau kue ini. Untuk mengobati rasa rindu mari kita buat aja.

Sengkulun alias Lapis Ketan Lihat juga resep Sengkulun empuk enak lainnya! • Masukkan tepung ketan dan susu milk kedalam adonan/kocokan (kuning telur - gula - roomboter) Aduk / kocok hingga rata. • Sediakan Loyang bentuk bundar, alasi dengan kertas roti, olesi dengan mentega. • Tuang dan panggang adonan selapis demi selapis, tiap dua atau tiga lapis taburi dengan keju parut Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Rasa Jempol - Engkak adalah sajian kue dari campuran bahan tepung ketan, santan kelapa dan beberapa bahan lainnya yang kemudian disaring dan dimasukkan ke dalam loyang lalu dipanggnag secara berlapis-lapis dengan melewati beberapa tahapan. Kue engkak ini adalah sajian kue lezat yang berasal dari Sumatera Selatan lebih tepatnya Palembang , Lampung juga. Kue sengkulun khas Jawa Tengah ini biasanya banyak terdapat dikota Jepara.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep sengkulun alias lapis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sengkulun alias lapis ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sengkulun alias lapis ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sengkulun alias lapis ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Alhamdulillah enak Kue Sengkulun (lapis ketan) Nah kue satu ini cuma bs di temui di pasar pasar tradisional. Apalagi di kota besar seperti denpasar, malah g pernah tau kue ini. Untuk mengobati rasa rindu mari kita buat aja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sengkulun alias lapis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sengkulun alias Lapis Ketan memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sengkulun alias Lapis Ketan:

  1. Siapkan 500 gr tepung ketan (saya pke rosebrand).
  2. Gunakan 500 gr kelapa parut yg stngah muda.
  3. Siapkan 150-180 gr gula pasir (sesuai selera, saya cukup 160 gr).
  4. Ambil 1/2 sdt garam halus.
  5. Sediakan 50 ml air (resep asli ga pke,, silahkan skip klo kelapa parut muda n lembab) kelapa parut saya agak kering makanya ditmbh air.
  6. Sediakan Minyak goreng utk olesan.
  7. Ambil Pewarna makanan.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan gula merah juga dilengkapi dengan bahan lainnya terutama kelapa perut. Kue basah sengkulung banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang enak dan begitu menggoda selera. Kue lapis biasanya dibuat dengan tepung beras. Tapi lapis yang satu ini dibuat dengan beras ketan dan sarikaya.

Langkah-langkah membuat Sengkulun alias Lapis Ketan:

  1. Panaskan kukusan,alas loyang dg daun pisang dan oles sekeliling loyang dg minyak goreng. Saya pke loyang 25x25cm. Atw siapkan cetakan bunga, oles dg minyak.
  2. Dalam baskom, campur tepung, gula, garam, dan vanila. Aduk rata.
  3. Tambahkan kelapa parut,aduk sampai rata. Adonan akan bergerindil tapi akan halus stlh dikukus.
  4. Bagi 2 adonan, beri pewarna.
  5. Tuang adonan berwarna dlm loyang, ratakan. Kmdian kukus kurleb 20 mnt.
  6. Kmdian tuang lg adonan yg putih diatas adonan berwarna, kukus kurleb 30 mnt.
  7. Kalau pke cetakan bunga kecil, lapisan berwarna dan lapisan putih lgsg dikukus ga perlu dikukus bergantian.
  8. Matikan api, kluarkan adonan stlh dingin.

Eits, jangan terbalik antara srikaya dan sarikaya ya. Sarikaya terbuat dari gula merah, tepung beras, santan, dan telur. Sedangkan srikaya adalah buah yang mirip sirsak. Cara Buat kue SENGKULUN Beras Ketan anti Gagal // resep kue Awug Awug #ResepkueSengkulun#ResepMamaina. Selain karena udah terpisah tempat juga karena Mbah Uti sudah semakin sepuh, nggak bisa sekuat dulu ngaduk adonan kue seharian.

Inilah resep mudah membuat Sengkulun alias Lapis Ketan, silahkan dilakukan ditempat anda dengan memperhatikan semua bahan dan cara masak detail tersebut. Jangan lupa dibookmark website ini agar anda mampu dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Setiap manusia punya kesempatan baru, jangan kamu terpaku dengan masa lalu mu. Lihat ke luar dan syukuri segala nikmat yang diberikan oleh Tuhan. Selamat pagi."

Posting Komentar

0 Komentar