Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lapis Ketan, Lezat

Kue Lapis Ketan. Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Kue lapis tepung ketan enak lainnya.

Kue Lapis Ketan Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Kali ini Dapur Bu Haji akan berbagi resep dan cara membuat kue lapis ketan yang lembut dan enak. selamat mencoba resep kue lapis ketan ala Dapur Bu Haji. ter. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari.

Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep kue lapis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Kue lapis tepung ketan enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lapis ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lapis ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Ketan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lapis Ketan:

  1. Siapkan Larutan coklat:.
  2. Sediakan 150 cc air.
  3. Siapkan 50 gr gula merah.
  4. Gunakan 100 gr tepung ketan.
  5. Ambil sejumput garam.
  6. Siapkan Larutan ketan:.
  7. Siapkan 200 cc air.
  8. Ambil 180 gr tepung ketan putih.
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan 100 gr gula pasir.

Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Sementara engkak ketan memakai telur bebek, susu kental manis, gula pasir, tepung ketan dan. Kue ini terdiri dari dua jenis, yakni kue lapek bugis hitam yang terbuat dari tepung ketan hitam dan lapek bugis putih yang terbuat dari tepung ketan putih.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis Ketan:

  1. Rebus air, masukkan gula merah n garam. Saring n dinginkan.
  2. Larutan ketan: masukkan air dalam wadah + gula pasir, aduk + tepung ketan, aduk + minyak. Setelah rata, saring. Adonan bagi 2 (adonan kekentalan sedang).
  3. Larutan coklat: masukkan tepung ketan (kekentalan juga sedang), aduk n saring.
  4. Siapkan kukusan.
  5. Siapkan loyang (aku pake ukuran 15x15cm) yang sudah di olesi minyak, tuang 1 adonan putih, kukus 10 menit. Masukkan adonan merah, kukus 10 menit. Masukkan adonan putih terakhir n kukus 30 menit. Angkat n dinginkan. Potong" sesuai selera.

Tepung ketan dicampur dengan gula pasir, santan, dan garam hingga rata kemudian diisi dengan kelapa parut yang diberi gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Kue lapis biasanya dibuat dengan tepung beras. Tapi lapis yang satu ini dibuat dengan beras ketan dan sarikaya.

Demikian resep memasak Kue Lapis Ketan, ayo dipraktekkan didapur anda dengan memperhatikan semua bahan baku dan petunjuk detail itu. Silahkan dibookmark website ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau tinggalkan email anda, agar selalu memperoleh update resep terbaru dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Tuliskan dalam hatimu bahwa setiap hari adalah hari terbaik dalam setahun." -Ralph Waldo Emerson-

Posting Komentar

0 Komentar