Langkah Mudah untuk Menyiapkan Roti Bantal/Bolang Baling/Roti Goreng yang Enak

Roti Bantal/Bolang Baling/Roti Goreng. Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya.

Roti Bantal/Bolang Baling/Roti Goreng Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Bukan hanya itu saja, roti bantal juga sering disebut dengan sebutan roti bolang-baling. Pada umumnya roti bantal ini diolah dengan cara digoreng dan adapula yang diolah dengan cara dioven.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep roti bantal/bolang baling/roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bantal/bolang baling/roti goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bantal/bolang baling/roti goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti bantal/bolang baling/roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti bantal/bolang baling/roti goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Bantal/Bolang Baling/Roti Goreng menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Bantal/Bolang Baling/Roti Goreng:

  1. Gunakan Bahan Dough :.
  2. Siapkan terigu (saya 🔺 biru).
  3. Siapkan Susu bubuk.
  4. Siapkan telur.
  5. Sediakan margarin.
  6. Siapkan Bahan Biang.
  7. Siapkan air hangat.
  8. Siapkan ragi instan (sy Fermipan).
  9. Siapkan gula pasir.
  10. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  11. Gunakan minyak goreng.
  12. Sediakan wijen, gula pasir dan air.

Roti yang terkenal dengan harganya yang sangat terjangkau ini memang sering dibuat oleh. Roti goreng di Malang biasanya mengacu pada roti goleng berbentuk bantal yang biasa dijajakan pagi hari di gerobak-gerobak. Roti ini berbentuk kotak mengembang, dengan taburan gula dan wijen. Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng.

Langkah-langkah membuat Roti Bantal/Bolang Baling/Roti Goreng:

  1. Buat biang, masukkan air, gula dan ragi instan pada gelas. Aduk hingga gula larut. Diamkan 10-15 menit. Akan mengeluarkan banyak busa. Artinya ragi masih aktif. Klo tdk mengeluarkan busa, ganti raginya krn adonan tdk akan mengembang 😉.
  2. Masukkan bahan dough : terigu, susu bubuk, margarin dan telur pada mangkok. Aduk rata, lalu masukkan biang sedikit demi sedikit..
  3. Uleni hingga kalis. Saya ulen manual gak sampe elastis 😆😆. Bulatkan dan istirahatkan 45 menit - 1 jam sehingga akan mengembang 2x lipat..
  4. Kempiskan adonan lalu uleni sebentar, pipihkan dg rolling pin setebal 2 cm. Lalu potong2 sesuai selera besarnya..
  5. Saya jadikan 6 potong spt di foto. Olesi permukaan adonan yang telah dipotong dengan air, gunakan kuas untuk meratakannya. Lalu taburi gula pasir dan wijen (saya gak pake wijen hehe, cara ini agar wijen saat digoreng tetep menempel). Istirahatkan adonan 15 menit..
  6. Panaskan minyak pada wajan lalu goreng rotinya. Tiriskan minyaknya. Dan taburi dengan gula halus 😄😄.
  7. Siap dihidangkan 😄😄😄.

Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling." Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Jangan Lupa Ikuti Kita. Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng ,odading. THOLPIT aka ADREM - Bantul Makanan yg namanya nyeleneh ini semacam roti goreng berbentuk seperti itu kejepit, ntah itunya siapa, lumayan terkenal di Bantul, punya teman makanan Jatim namanya kokam.

Demikian resep membikin Roti Bantal/Bolang Baling/Roti Goreng, monggo disajikan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan dan step step detail tersebut. Ingat dibookmark website ini sehingga anda dapat dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terpopuler dari kami. Happy Cooking. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Jika kamu ingin mewujudkan impian mu, hal pertama yang harus dilakukan adalah bangun dari mimpimu."

Posting Komentar

0 Komentar