Resep Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah, Bisa Manjain Lidah

Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah.

Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue mangkok apem tapai nasi mekar lembut, ringan dan mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah memakai 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah:

  1. Sediakan Bahan Tapai.
  2. Siapkan nasi.
  3. Sediakan ragi ceper, haluskan (saya biasanya pakai untuk 1 kg).
  4. Ambil Bahan Apem.
  5. Gunakan tepung beras.
  6. Gunakan gula pasir.
  7. Sediakan air.
  8. Ambil Pewarna makanan merah muda.
  9. Sediakan peres Eno (pereda masalah pencernaan sejenis Adem Sari).

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah:

  1. Buat tapai, dinginkan nasi, taburkan ragi halus (gunakan saringan untuk memudahkan), diamkan 3 hari (jika lebih 3 hari bisa disimpan dulu di cooler), kali ini saya pakai tape yang sudah 2 minggu😂.
  2. Siapkan tapai nasi, tepung beras dan gula pasir, masukkan dalam baskom, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga air habis. Diamkan 6 jam (fermentasi pertama).
  3. Setelah fermentasi pertama, saring adonan (tekan tekan bagian tape yang masih belum hancur di saringan), tambahkan pewarna, jika ingin warna yang soft cukup 5 tetes saja. Diamkan kembali, saya 12 jam (fermentasi tahap 2).
  4. Setelah fermentasi tahap 2, masukkan Eno, aduk rata dengan balloon whisk.
  5. Siapkan kukusan, jika menggunakan dandang, jangan lupa tutupnya dibungkus serbet, panaskan hingga mendidih (berasap).
  6. Siapkan cetakan, olesi minyak (saya menggunakan cetakan alumunium, 2 kali pakai cetakan plastik tidak mekar). Tuang adonan hingga sepenuh cetakan..
  7. Kukus sekitar 20 menit, jangan dibuka sebelum waktunya..
  8. Jangan lupa jika layer bawah kukusan nya pendek, isi air sebelum memasukkan adonan berikutnya..
  9. Seperti ini Eno yang saya gunakan, saya pakai yang regular.

Demikian resep mudah memasak Kue Mangkok Apem Tapai Nasi Mekar Lembut, Ringan dan Mudah, silahkan disajikan didapur anda dengan melihat semua bahan dan cara masak detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini sehingga anda bisa dengan cepat kembali kesini bila ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang sesuai. Atau berikan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Happy Cooking. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Selalu ada mentari baru, setiap pagi. Selalu ada kesempatan baru, tiap hari."

Posting Komentar

0 Komentar