Resep Roti Goreng isi ayam

Roti Goreng isi ayam.

Roti Goreng isi ayam

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep roti goreng isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti goreng isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng isi ayam memakai 23 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Goreng isi ayam:

  1. Siapkan terigu cakra.
  2. Ambil gran terigu segitiga.
  3. Sediakan sagu / tapioka.
  4. Siapkan gula pasir halus.
  5. Sediakan susu bubuk.
  6. Ambil butter.
  7. Siapkan margarin.
  8. Siapkan fermipan.
  9. Ambil butih telur.
  10. Siapkan susu cair dingin.
  11. Sediakan garam.
  12. Siapkan bahan pelapis :.
  13. Ambil telur.
  14. Gunakan tepung roti kasar.
  15. Gunakan bahan isian ayam :.
  16. Siapkan dada ayam fillet.
  17. Ambil bawang putih.
  18. Ambil bawang bombay.
  19. Gunakan saus teriyaki (me : kikkoman).
  20. Sediakan kecap manis.
  21. Siapkan minyak wijen.
  22. Siapkan margarin.
  23. Sediakan garam dan gula.

Cara membuat Roti Goreng isi ayam:

  1. Buat bahan biang ragi : campur ragi + 1 sdm gula + 1 sdm susu + sedikit air hangat kuku. Tutup hingga keluar busa. Jika tidak ragi tidak aktif ganti baru. Air harus hangat kuku ya jangan panas.
  2. Canpur terigu cakra + segitiga + tapioka + guka pasir + susu bubuk. Aduk rata. Masukkan perlahan bahan biang ragi + telur + susu cair. Uleni adonan hingga kalis. Jangan terlalu lembek ya adonan biar gamoang kalis..
  3. Setelah adonan setengah kali masukkan butter dan margarin. Uleni trs hingga kalis. Tanda kalo ditarik ga putus..
  4. Setelah kalis tutup adonan dengan kain basah lembab. saya pake mangkok kaca + tutup kaca + serbet basah diikat. Proofing pertama selama 1 jam. Diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
  5. Setelah mengembang tinju adonan untuk mengeluarkan ga. Proofing kedua selama 30 menit.
  6. Setelah mengembang tinju adonan kembali. Lalu timbang adonan saya kurang lebih 40 gram.
  7. Lalu isi dengan daging ayam teriyaki cincang. Tutup dan bulatkan adonan. Diamkan 15 menit hingga mengembang..
  8. Gulingkan adonan ke bahan pelapis 1 (telur) lalu bahan pelapis 2 (tepur roti kasar).
  9. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak..
  10. Isian daging ayam teriyaki cincang : cincang dada ayam fillet lumuri/marinasi dengan saus teriyaki + kecap + minyak wijen..
  11. Tumis bawang putih + margarin hingga kecoklatan masukkan ayam dan bombay. Bumbui garam dan gula. Tes rasa.
  12. Bagian dalam nya empuk lembut dan daging nya gurih banget.
  13. Selamat mencoba. Bentuk nya masih miring2 ni haha.

Inilah resep membikin Roti Goreng isi ayam, mari dipraktekkan didapur anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan step step detail diatas. Ingat dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini apabila ada yang terlupa atau bermaksud menemukan artikel resep menarik yang lainnya. Atau berikan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Sekarang setelah matamu terbuka, buatlah matahari cemburu dengan hasrat mu yang membara untuk memulai hari." -Malak El Halabi-

Posting Komentar

0 Komentar