Resep Terong Sambalado yang Sempurna

Terong Sambalado.

Terong Sambalado

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep terong sambalado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong sambalado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambalado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terong sambalado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong sambalado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Sambalado memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Terong Sambalado:

  1. Gunakan 5-6 buah terong ungu, potong bagi 4.
  2. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng.
  3. Gunakan 25 gr gula merah.
  4. Ambil Secukupnya garam.
  5. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  6. Ambil Secukupnya air.
  7. Ambil 1 sachet Kaldu sapi/ayam.
  8. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Sediakan 150 gr cabai merah keriting.
  11. Ambil 10 gr cabai rawit merah.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Gunakan 5 siung bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Sambalado:

  1. Siapkan bahan halusnya lalu rebus semua bumbu halus hingga mendidih, kemudian ulek halus atau bisa di chopper atau blender..
  2. Goreng terong sebentar saja. Sisihkan..
  3. Kemudian tumis bumbu halus aduk lalu campurkan air, gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa kemudian tunggu hingga mendidih..
  4. Terakhir campurkan terong yg telah digoreng td ke Sambalado nya aduk aduk sebentar tunggu air meresap sedikit ke terong atau tunggu air surut..
  5. Matikan kompor, terong Sambalado siap disantap. Awas masih panas 😁🤭.

Demikian resep memasak Terong Sambalado, ayo dipraktekkan ditempat anda dengan melihat semua bahan dan petunjuk detail tersebut. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu memperoleh update resep terkini dari kami. Selamat memasak!. Inspirasi Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

Sama kayak memasak, bikin kue adalah sebuah bentuk eksplorasi dan eksperimen yang nggak ada habisnya. - Winna Effendi

Posting Komentar

0 Komentar