Langkah Mudah untuk Membuat Bakso Aci Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Bakso Aci Kuah Pedas. Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.

Bakso Aci Kuah Pedas Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Masukkan adonan aci yang belum di goreng ke dalam kuah yang mendidih.

Apakah anda sedang mencari ide untuk resep bakso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso aci kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Pedas:

  1. Ambil Bahan Adonan :.
  2. Ambil tepung tapioka/ kanji.
  3. Gunakan tepung terigu.
  4. Ambil seledri, cincang.
  5. Siapkan bawang putih, ulek halus.
  6. Sediakan kaldu bubuk & garam.
  7. Ambil Bahan Kuah :.
  8. Ambil bawang putih + 3 cabe rawit merah, ulek kasar.
  9. Siapkan daun bawang, iris.
  10. Gunakan garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  12. Sediakan Bawang goreng.
  13. Gunakan Bakso sapi.
  14. Siapkan Pangsit.
  15. Gunakan Tetelan sapi.
  16. Siapkan Pilus + jeruk limau (saya skip karena ga ada).

Nah itulah resep membuat bakso aci yang lezat dan super pedas ala rumahan yang rasanya tak kalah sama yang di resto. Resep Cilok dan Tahu Pentol Kuah Pedas Di video kali ini saya berbagi resep bagaimana membuat cilok dan tahu pentol yang. Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara.

Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas:

  1. Rebus air secukupnya, masukkan bawang putih yg sudah diulek dan kaldu bubuk dan garam. Didihkan. Matikan api..
  2. Dalam wadah, masukkan terigu, tapioka, dan seledri cincang. Aduk rata. Tuang air rebusan tadi sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Jangan tuang semua air ya. Asal adonan tepung jadi kalis saja, kebanyakan air bikin adonan jadi lembek dan susah dibentuk..
  3. Uleni adonan yg masih panas dgn sendok. Dinginkan adonan. Setelah dingin, mulai bentuk adonan bulat-bulat untuk cimol. Saya masukkan tetelan cincang ke tengah adonan cimol hehe. Bisa skip kalo ga suka ya. Rebus cilok di air mendidih, saat mengapung angkat dan tiriskan..
  4. Untuk cireng, saya bentuk adonan menjadi pipih seperti uang koin, supaya beda bentuknya dgn cimol. Goreng cireng di minyak panas, tiriskan..
  5. Adonan masih sisa, saya masukkan ke tengah kulit pangsit aja hehe. Biar ada sensasi kriuknya nanti waktu dimakan. Bisa skip kalo ga suka ya. Lalu saya goreng pangsit, tiriskan..
  6. Langkah Kuah : 1. Tumis bawang putih + cabe rawit merah yg sudah di ulek kasar dgn minyak hingga harum. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih masukkan daun bawang. Saya tambahkan bakso sapi dan tetelan sapi ke kuah ini. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan api..
  7. Penyajian : 1. Tata di mangkuk : cimol + cireng + pangsit goreng. Siram dgn kuah pedas yg ada bakso sapi dan tetelannya. Taburi dgn bawang goreng dan perasan jeruk limau..
  8. Note : resep ini bisa untuk 2-3 porsi bakso aci. Perbandingan tapioka : terigu adalah 2 : 1. Jadi kalo pengen hasilnya lebih banyak, tinggal tambahin aja tepungnya asal sesuai perbandingannya ya 😊.

Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.

Demikian resep membikin Bakso Aci Kuah Pedas, ayo dipraktekkan ditempat anda dengan melihat semua bahan baku dan petunjuk detail diatas. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda bisa dengan cepat kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email anda, supaya selalu mendapatkan update resep terbaru dari kami. Selamat memasak!. Sumber Resep didapatkan dari: https://cookpad.com

"Hidup berawal dari mimpi. Tapi lebih baik bangun untuk menggapai mimpi daripada tidur lagi. Selamat pagi"

Posting Komentar

0 Komentar